この度は遠路はるばる岩本屋ご宿泊いただき誠にありがとうございました。

また地元の食材を使った料理もお口に合ったようで大変嬉しく思います。
鯖をぬか漬けにしてある「へしこ」は福井の郷土料理で、初めて食べるお客様はその塩くどさに驚かれる方が多いです。
地元ではパスタやお茶漬け、酒のあてなど子供からお年寄りにまで愛されるソウルフードで、私自身も小さい頃から熱々白ご飯にへしこを乗せて、かきこんで食べていました。

また福井の味を思い出したらぜひ遊びに来て下さいね。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。