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敦賀さざなみリゾートちょうべい（旧：敦賀・海辺の宿 長兵衛）のクチコミ･お客さまの声
敦賀さざなみリゾートちょうべい（旧：敦賀・海辺の宿 長兵衛）（福井県）
5.0
投稿日：2014-10-06 20:06:53
総合5
JUNKUNさんの 敦賀さざなみリゾートちょうべい（旧：敦賀・海辺の宿 長兵衛） のクチコミ
2－3年前、長兵衛さんで、ご主人が筏の送迎をされていた頃お世話になっています。まぐれで釣れたトラフグを調理していただきました。尾鷲での磯釣りが台風て中止となり、前日急きょ予約が取れました。客室の増改築ということでで、一番狭い部屋で、肥えた二人にはいささか圧迫感がありましたが、冷蔵庫、テレビなどコンパクトにまとまっていて清潔で、眺望もよく、波の音を子守唄に熟睡できました。年のせいか、ビールがこたえたか、階下へのトイレ通いには苦労しました。お料理はふぐのフルコース極みとやらで一品一品が丁寧に調理され、美味でボリューム満点、これでもかこれでもかと配膳が続き、堪能しました。おかみに食前アワビを追加して、断られた訳がわかりました。若おかみ含めスタッフがきびきびとされ好印象でした。今度は昼、カニのフルコース、釣り、夕にフグのフルコース、展望風呂付きの広い部屋をお願いいたします。お世話になりました。ありがとうございました。
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この度は若狭ふぐの宿長兵衛に再度のご来館まことにありがとうございました！またさっそくのクチコミのご投稿いただきまして、当日を思い返し嬉しく読ませていただいております。
そうなんです、ちょうど今館内のメンテナンス真っ最中につき、お部屋タイプが限られておりましたのでご案内が小さく窮屈で有ったことと思います。ご不便をおかけし申し訳ありませんでした、１１月には新ROOMベットを配した特別室が完成いたします！次回は是非寛ぎの空間をご指定下さいね♪
夕食にセレクトいただいた若狭ふぐフルコース「極」のプランでは、様々に調理した長兵衛自慢のトラフグ料理が味わえます。部位ごとの食感と味の違いまでも楽しんでいただけたことと思います。
こちらは間もなく越前蟹も解禁です！越前若狭冬グルメ＆釣り行脚のご計画をお待ちいたしております（＾－＾）／
長兵衛 若女将