この度は旅館 岐山をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
当館は平成初期に建てられた本館と、築160年を超えるお食事処を備えております。
至らぬ部分があり、失礼いたしました。

お湯の温度につきまして、ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。
快適な温度にてお客様をお迎えできるよう、注意を払って参ります。

お料理は飛騨牛を中心に、奥飛騨の名産をそろえたお献立にてご用意しております。
季節が変わりますと、旬な食材に合わせて内容も異なります。
また機会がございましたら別の時期にもいらしてください。
お客様の再びのご来館、心よりお待ち申しております。

副支配人 鶴木