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磯料理と露天風呂の宿 竹虎のクチコミ･お客さまの声
一人で宿泊しました。「海無し県」住んでいるゆえなかなか新鮮な海鮮を食べる機会が少ないので楽しみにして行きました。結果としてボリュームもあって良かったのですが、いくつか気になる点をあえて苦言となってしまうかと思いますが述べさせてください。１．料理が冷め切っている折角の美味しい料理なのに冷め切っているのが残念です。味噌汁もかなり冷たくなっていました（朝夕共に）。「磯料理」と料理民宿を名乗っているのですから、例えば小鍋でもあればと思います（もちろん海鮮の）。温暖な気候でもまだまだ寒い時期です。温かい料理があるのと無いのとでは雰囲気がかなり違います。ご検討下さい。２．下げ膳について民宿と言うと大概は広間に皆揃っての食事が多いですから部屋まで運んでくれるのは初めての体験です。自分で食器を下げるのもまるでＹＨのようでもあります。ですが折角運んでくれるのですから、食べ終わった食器も配膳箱に入れて部屋の外に出し、そちらで下げていただければと思います。正直言って配膳箱を持って階段を降りるのは大変です（段を踏み外しそうになるから）
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ご投稿有難う御座いました。貴重な御意見参考にさせて戴きます。お客様に親しんで戴く宿を目指し日々努力しておりますので又宜しくお願いします。1 料理が冷めていると言うご指摘ですが失礼致しました。チェックイン時に食事の時間等御説明しておりますので時計を見てお部屋にお出ししています。味噌汁も器に入れるのは直前です。普通にお食事をしていれば考えられず指摘を受けたのも初めてですので驚いています。検討していきます。2 下げ膳についてお食事はお部屋で召し上がって頂いた方が落ち着くと思いお部屋まで運んでおります。食事の終わりがお客様よって違いますので下げ膳の御協力をお願いしております。配膳箱に入れて出して頂いた場合一言かけていただければと思います。 お客様に喜んで戴けるよう常に心がけ頑張っていきますので今後とも宜しくお願い致します。
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投稿者さんの 磯料理と露天風呂の宿 竹虎 のクチコミ
一人で宿泊しました。
「海無し県」住んでいるゆえなかなか新鮮な海鮮を食べる機会が少ないので楽しみにして行きました。結果としてボリュームもあって良かったのですが、いくつか気になる点をあえて苦言となってしまうかと思いますが述べさせてください。
１．料理が冷め切っている
折角の美味しい料理なのに冷め切っているのが残念です。味噌汁もかなり冷たくなっていました（朝夕共に）。「磯料理」と料理民宿を名乗っているのですから、例えば小鍋でもあればと思います（もちろん海鮮の）。温暖な気候でもまだまだ寒い時期です。温かい料理があるのと無いのとでは雰囲気がかなり違います。ご検討下さい。
２．下げ膳について
民宿と言うと大概は広間に皆揃っての食事が多いですから部屋まで運んでくれるのは初めての体験です。自分で食器を下げるのもまるでＹＨのようでもあります。ですが折角運んでくれるのですから、食べ終わった食器も配膳箱に入れて部屋の外に出し、そちらで下げていただければと思います。正直言って配膳箱を持って階段を降りるのは大変です（段を踏み外しそうになるから）
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ご投稿有難う御座いました。
貴重な御意見参考にさせて戴きます。
お客様に親しんで戴く宿を目指し日々努力しておりますので又宜しくお願いします。
1 料理が冷めていると言うご指摘ですが失礼致しました。チェックイン時に食事の時間等御説明しておりますので時計を見てお部屋にお出ししています。味噌汁も器に入れるのは直前です。普通にお食事をしていれば考えられず指摘を受けたのも初めてですので驚いています。検討していきます。
2 下げ膳について
お食事はお部屋で召し上がって頂いた方が落ち着くと思いお部屋まで運んでおります。食事の終わりがお客様よって違いますので下げ膳の御協力をお願いしております。配膳箱に入れて出して頂いた場合一言かけていただければと思います。
お客様に喜んで戴けるよう常に心がけ頑張っていきますので今後とも宜しくお願い致します。