いつもご利用いただきありがとうございます。過分のお褒めの言葉いただき恐縮です。当館の朝ご飯は特別なことをしているわけではございません。炊き立てのご飯に熱々のお味噌汁に塩加減を弱めにして素材のもち味を活かした香の物、この三点がまず基本です。使っているお米は普通の秋田小町ですが気持ちコワメに炊いています。おこめがきちんと立っておにぎりにしても美味しいです。連泊の方には洋食も準備してますが続けて和食を希望するかたが圧倒的に多いのです。これからも日本の朝ご飯の原点を忘れずにがんばります！またのお越しをお待ちしております。