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2010年12月末に、家族5人で宿泊。船盛コースは魚づくしで、肉のひとかけらも出てこない潔さ。奇をてらった料理、飾り立てた料理はなく、地物の魚の美味しさを存分に味わえる、ストレートな料理。船盛に添えられていた自家栽培のワサビ菜も、ぴりっとして美味。珍しいユキノシタ、ミントのてんぷらは、香り良く、いいアクセント。魚も美味だが、追加で注文した地物の牡蠣が大粒で味良く、秀逸。フライ、焼き牡蠣、酒蒸し(朝食にサービスで出してくれた)で楽しんだ。館内は掃除が行き届き、清潔に保たれている。部屋についている大きな洗面台をはじめ、水回りは機能的で使いやすい。サービスは、目配り、気配りがされながらも、客を構い過ぎずにさりげなく、大変に心地よい。コストパフォーマンスも大変良く、瀬戸内海の魚を味わいたい人にお勧めの宿。牡蠣料理の注文をぜひ。
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ご宿泊そして嬉しいご投稿ありがとうございました 牛窓の田舎料理をお楽しみくださいましてありがとうございました また自家菜園の特にわさび菜とミントのハーブユキノシタなど理解してくださり感激いたしております遠く憧れの地での生活そのうえに頼もしい息子さん三人に恵まれ本当に幸せ一杯ですね また日本にお帰りの時お越しくださいませ お待ちいたしております
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投稿者さんの 福岡屋旅館 のクチコミ
2010年12月末に、家族5人で宿泊。船盛コースは魚づくしで、肉のひとかけらも出てこない潔さ。奇をてらった料理、飾り立てた料理はなく、地物の魚の美味しさを存分に味わえる、ストレートな料理。船盛に添えられていた自家栽培のワサビ菜も、ぴりっとして美味。珍しいユキノシタ、ミントのてんぷらは、香り良く、いいアクセント。魚も美味だが、追加で注文した地物の牡蠣が大粒で味良く、秀逸。フライ、焼き牡蠣、酒蒸し(朝食にサービスで出してくれた)で楽しんだ。
館内は掃除が行き届き、清潔に保たれている。部屋についている大きな洗面台をはじめ、水回りは機能的で使いやすい。サービスは、目配り、気配りがされながらも、客を構い過ぎずにさりげなく、大変に心地よい。
コストパフォーマンスも大変良く、瀬戸内海の魚を味わいたい人にお勧めの宿。牡蠣料理の注文をぜひ。
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ご宿泊そして嬉しいご投稿ありがとうございました 牛窓の田舎料理をお楽しみくださいましてありがとうございました また自家菜園の特にわさび菜とミントのハーブユキノシタなど理解してくださり感激いたしております
遠く憧れの地での生活そのうえに頼もしい息子さん三人に恵まれ本当に幸せ一杯ですね また日本にお帰りの時お越しくださいませ お待ちいたしております