どうもありがとうございます。戸隠の冬は永～い冬ですが、お蕎麦は一番美味しい季節でもあります。でも春になりますと、蕎麦会席の素材に、豊富な山菜が様々に登場します。また違う季節にも是非お越しになってください。お待ち致しております。