そば会席の宿というだけあって、お料理は大変美味しかったです。そばだけではなく、地元の野菜等なども旬を見事に捉えた一品で、見た目も美しく、季節感も抜群でした。デザートの「そばアイス」はおみやげ用に商品化したら大ヒットするんじゃないかと思うほど、巷のアイスクリーム屋とはレベルの違う味でした。また、当方のちょっとした疑問やお願いにも常に笑顔で丁寧に対応してくださって、おかげさまでチェックアウト後も戸隠を大いに楽しんでから帰路に着くことができました。知り合いにも是非勧めたい宿です。