ご宿泊、書き込みありがとうございます。
暑ければ暑いほどヒルトップの価値は上がってくれているようです。木曽地方も標高1000ｍを堺に暑い地域と涼しい地域が分かれているようです。
ヒルトップは標高1300ｍですから、日本中がうだるような暑さになっても、全く別世界のようです。その分、冬は寒さが厳しいのですけど・・・
地ビール、ジュースを飲んで頂けたのは嬉しいです。実はこれらも結構こだわって選んでいるのです。地ビールは木曽地ビール、ジュースはまし野ワイン、井筒ワインで作られています。何れもヒルトップでは人気の飲み物です。
　皆様に褒めていただいている料理ですが、更に充実した内容になるようこれからも頑張っていきたいと思います。
ありがとうございました。