1年ぶり、久しぶりの宿泊でした。美味しい食事と落ち着いたもてなし。やっと戻ってこれたなと想う歓び。朝、外を見上げて山はどうだ?と一喜一憂するのもまた楽しいものです。また来るぞ、と!

旅行の目的

レジャー

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一人

宿泊年月

2021年10月

8月28・31日、白馬登山の前後に宿泊しました。素材そのものを活かした優しい味付けで身体中が癒されるとても美味しい食事でした。ご夫妻のおもてなしとこだわりにも感激しました。
予約した天然酵母のパンが、届くのが待ち遠しいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年08月

2度目のリピート利用です。施設は年季が入っており、リゾートホテルのような豪華さはありませんが、癒される居心地の良さがあります。特に、気の温もりがある天井の高いダイニングは、お気に入りの場所です。
そして、お料理。同行した子供も今回も感動の美味しさだったねと喜んでおりました。地元の山菜の前菜や放牧豚や美味なチーズなどオーナーご夫婦が吟味した食材を使ったお料理、ご主人の手打ち蕎麦、奥さまが作られた何種類もの天然酵母パンで、とても美味しかったです。疲れた身体も生き返りました。有難うございました。

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その他

同伴者

家族

宿泊年月

2021年08月

食にこだわりの強い姉に勧められ今回来訪しました。
お部屋は少し小さめでしたがきちんと掃除させていて清潔感がありました。ダイニングルームは開放感があり素敵な空間で居心地がよかったです。
当日タイミング悪く移動の昼御飯が遅くなり、こちらでの夕食が全部食べれるかな？と不安でしたが美味しすぎて見事に完食でした。素材一つ一つが素晴らしく身体にやさしいお料理だと思います。食べすぎてももたれることなく身体にすっと入っていく感じでした。
朝食もこれまた美味しく、毎朝食べたいと思いました。古代小麦を使ったパンをもう少しお腹に余裕があったら是非おかわりしたかったです。
手作りのジャムを３種類購入しましたが娘が大変気に入りそのまま食べています。おかげですぐになくなりそうです。
立地は栂池自然園に行くにはとても良いと思います。残念ながら今回は天候が悪く断念しましたが代わりの観光の案内をオーナーの奥様に丁寧に教えていただき楽しく時間を過せました。帰る際には雨の中、オーナーご夫婦で見送ってくださりましてありがとうございました。
次回は栂池自然園のリベンジの際にまたお世話になりたいと思っています。その時は是非よろしくお願いします。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年08月

駅へ迎えに迎えに来て下さり、栂池自然園へ行くときはお茶とおむすびのサービスが有りました。
勿論，ゴンドラ乗り場まで送って下さり至れり尽くせりで恐縮しました。
2食付きで申し込みましたが、朝夕とも、味よし見栄え良し・・完食しました。
残念な事は、私達は高齢者で、３階の部屋までの荷物の運搬、用事で部屋への往復が一寸辛かったです。
ご主人手製のそばが美味しく、夕飯後これで終わりか？と思った時おそばが供されビックり。
お腹を調節しておけば良かった・・と思いながらこれも完食の高齢女性二人旅でした。

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レジャー

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友達

宿泊年月

2020年10月

栂池自然園へ行くのに宿泊しました。あいにくの天気で残念な結果でしたが。
このホテルは何といっても食事でしょう。地元の食材と手の込んだおいしい食事で満足です。食堂もいい雰囲気でした。部屋は古いのですが清潔感ありです。立地としてはゴンドラまで近いし（朝は車で送ってくれました）帰りまで自分の車も置いておいてもらえました。温泉もすぐ近くにあり立地はとてもよかったです。

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一人

宿泊年月

2020年10月

台風の影響で前日から雨、急遽行き先を栂池自然園に変更の連絡をした所、快く対応いただきおにぎりまでご用意くださりありがとうございました。おかげ様で当日は雨の中でしたが紅葉が素晴らしく見どころいっぱいでした。その日は早い目にチェックイン。施設は古いですが、清潔感があり。夕食は口コミ通りの地元食材を使ったとても優しい料理の数々で、最後にご主人の手打ちそばもいただき大変満足。翌日も天候はすぐれず、八方尾根に、池に着くと不思議と霧が晴れて幻想的な世界が垣間見れました。今回はご主人と奥様の優しい人柄に触れることが出来良い旅になりました。

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レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2020年10月

子供（大きい）と二人旅で利用しました。施設は少し古めですが、高い吹き抜けのある開放化のあるダイニンに、オーナーご夫妻の心がこもったおもてなしで、仲良しの親戚の家に帰ったような居心地の良さでした。また、料理も抜群。地元の山菜、ハーブ、チーズなどの食材の持ち味を生かした料理、美味しい天然酵母のパンに大満足。必ず再訪したい宿です。有難うございました。

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家族

宿泊年月

2020年07月

３月７日に１泊しました。
何度もお世話になっていますが、愛情たっぷりで素敵なおもてなしに超絶品の料理に毎回アヘアへになります。
特に地元の無農薬のお米と、ご主人の美味しい手打ち蕎麦は感動しちゃいます！！
蕎麦の麺つゆは冗談、お世辞抜きに超絶品！！
麺つゆは持ち帰りたくなります。
朝食も天然酵母パン、森のコーヒーで朝からたくさん食べれます！！
もう、なんつーか・・・
「ブタ！！」と呼ばれても構わない位にシャンツェさんの食事は絶品過ぎてたくさん食べたくて、他のスキー場には宿泊できなくなりそうです。

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友達

宿泊年月

2020年03月

2泊3日で利用させてもらいました。
料理が美味しい！この言葉に尽きます。毎回満腹になるまで食べてしまいますが、不思議な事に胃もたれしないのです。夜たくさん食べて朝もまたたくさん食べれます。
採れたての野菜や生みたての玉子。森の樹液で作ったパン等、自然そのものを食べさせてもらえる事に感謝です。
また是非来たいです！

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家族

宿泊年月

2020年02月

とても親切に対応して頂きました。送迎やスノーシューレンタルなど、色々と非常に助かりました。二食付きの二泊でしたが、新鮮で美味しい料理のおかげなのか心身ともにリラックスできました。
立地に関しましては、栂池高原は自然に囲まれているため、自然そのものを楽しむには良い場所だとわかりました。また前山クロスカウントリーコースへ手軽に出かけるのも、この宿を選んで正解でした。また利用させて頂きたいと思います。

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宿泊年月

2020年01月

天候が不安定な中、八方尾根帰りに再訪。翌日の栂池高原はパス。相変わらずの安定した美味しい夕食。朝食のパン。この為だけに訪れてもいいかな。山に上がるのは往きがけの駄賃の様なものです。あるに越したことはないけど。ダイニングから眺める四季折々の山の景色も味わいを添えてくれます。また来ようって想います。

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一人

宿泊年月

2019年09月

何度もお世話になっています。その理由はオーナーご夫婦のおもてなしです。
お料理のお味、盛り付け素晴らしいです。今回、お洒落なワイン樽で作ったトレイに前菜がのって来てびっくりしました。キハダの木のトレーにも、パンや、チーズがお洒落にレイアウトされ　毎回、しばし、鑑賞してからいただいています。
何を食べても美味しく、食いしん坊夫婦は、毎回にこにこです。
初めてパン注文しました。来週楽しみにしています。シャンツェさんのジャムと味をかみしめていただきます。
今回は台風の影響が心配でしたが、白馬五竜・栂池自然園の紅葉もたっぷりと見ることができ良い旅でした。山でいただいたおにぎりも美味しかった♪
キハダのトレー、一昨日ＢＢＱのお誘いがあったので、フルーツやチーズ乗せてみました、大好評でした。又良い物紹介してくださいね。お世話になりました。
そうそう、テーブルの上のちっちゃな花器のお花、楚々とした小谷の花達、お洒落でした♪

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家族

宿泊年月

2019年10月

自然からとれた山菜、野菜、野豚や軍鶏等、朝は自家製酵母のパン。私はカエデの樹液から作られた？パンがとても美味しかったです。パンの酸味とバターがよく合います。自然を食べさせてもらっている感じが好きでリピーターです。冬はまた窓から見える静穏の雪原とシャンツェでジャンプしてる学生が見える景色が好きです。
小谷の自然と食材が堪能できるこのお宿にまたお邪魔したいと思います。

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家族

宿泊年月

2019年09月

食事は素晴らしいです。値段以上の満足感がありました。

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同伴者

家族

宿泊年月

2019年07月

春には春の美味しいもん。出始めたばかりの山菜料理をいろいろと。蕗の薹を採りに大雪渓の淵まで行くとか。
それはほぼほぼ登山ですよね。
放牧豚や軍鶏も旨味たっぷり。朝の樹液酵母のパンやメープルシロップもgoo！夏も秋もまた行くんだろうなぁ。

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同伴者

一人

宿泊年月

2019年05月

スキーをするために宿泊しました。スキー場までは徒歩圏内ですが、送迎もしていただけます。車で八方や岩岳まで10分程度と近く、他のスキー場へのアクセスも便利です

施設、部屋はきれいに整理されていて快適に過ごせました。朝晩の食事では、巷で見かけないような地元産の野菜や肉類を食べられ、素材の味をしっかりと味わえる味付けです。また食材にこだわりを持たれていて、奥様が一皿ずつ説明くださり、安心して食べられる上に、とても美味しいです

周辺施設や名所について、体験を交えたお話をしていただけるので、楽しい上に観光の参考になります。ご夫婦お二人で作られる宿の雰囲気がとても心地よく、帰る時にはまた戻ってきたいと思えるような場所です

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レジャー

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家族

宿泊年月

2019年03月

４回目の訪問です。冬場
はスキー、夏場はハイキングの拠点として利用しています。オーナー夫妻の親切なおもてなし、食材の味をいかした最高の料理…毎回毎回幸せな気持ちになり、また戻ってきたいと思える宿です。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2019年03月

フロント、食事、仕入れ、清掃、送迎、加えて冬は除雪などなど、全ての仕事をオーナーご夫妻で切り盛りされている宿です。
食事や部屋の感じ、おふたりの人柄などは、他の皆さんのレビューでお分り頂けるかと思います。
あえて言うならば、「この規模で一日一組限定などではないので、利用する側も宿に対して配慮が必要だと思う」ということです。
シャンツェを知って、我が家は長年の宿ジプシーから抜け出せました。
仕事の関係で年に一度しか伺えなくなってしまいましたが、無理のない範囲で少しでも長く続けて頂ければ、と願います。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2019年02月

翌日に栂池自然園～八方尾根のトレッキングを控えて一泊で利用させていただきました。

夕方チェックイン時に奥様が出迎えてくださったのですが
とても穏やかな、感じの良い方でこのペンションにして良かったと感じました。

実は当日の夕食時、道中の車酔いで体調が悪かった私は、せっかく楽しみにしていた夕食の半分を相方に食べてもらうという情けない事態となっており・・・
言い出せないまま、目の前に次から次へと並べられる美味しそうな料理を目にしながら
ひたすら吐き気と戦っておりました。
楽しみにしていた心と手間の掛かったお料理を完食出来なかった事。。悔しい・・・
それが唯一の心残りです（笑）
それにしてもこの時期に大好物のこしあぶらを始め、山菜料理が食べられるとは思ってなかったので驚きましたね。

お部屋については、細かい事を気にしなければ十分快適です。
宿泊客が少なかったのでお風呂もゆっくり入れました。

翌朝は体調も回復し、朝食もお腹いっぱい味わい幸せ。
焼き立てパンも美味しく手作りジャムはリンゴとネクタリンを購入させていただきました。

何といってもご夫婦の温かいお人柄に癒されましたね。
また機会があれば是非利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

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同伴者

恋人

宿泊年月

2018年10月