この度は当ホテルをご利用いただきまして誠にありがとうございます。また、たくさんのお褒めの言葉を頂き大変嬉しく、重ねて御礼申し上げます。当レストランでは「鯛めし」「さつま汁」をはじめとした郷土料理や日替り定食等、お客様に大変ご好評頂いております。料理長一押しの鶏料理は召し上がられましたでしょうか？そちらも大変お薦めいたしております。今の寒い時期には地元の焼酎等のお湯割りを沿えていただきましたら一層、料理が美味しくなりますので次回は挑戦してみてください。＾＾お客様の「また、泊まってみようと思うホテルです。」この言葉を聞くとこの仕事をしていて良かったと思える瞬間でございます。これからもこれを励みに頑張ってまいりますので今後も宇和島オリエンタルホテルをどうぞよろしくお願いいたします。寒さの峠は過ぎた感もございますがお身体には十分にお気をつけ下さいませ。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち致しております。　　　フロント　清家