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投稿日：2023-08-10 23:20:17
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投稿日：2023-05-16 06:54:59
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ワイルドキャナリーさんの ペンション ユーリカ のクチコミ
ＧＷに家族で利用しました。
施設はお世辞にも新しいとは言えません。だけど整理整頓清掃は行き届いていて、快く利用することができました。
一番期待していたのが食事です。期待してハードルが上がっているにも関わらず期待値を軽々超えた印象です。一番は、ご飯でした。まず甘味があり、久しぶりにご飯だけでオカズがいらないと思うほどのご飯でした。ご主人に伺うと、地元のお米で地元の水が良いからというお話でした。次に色々なオカズですが、凝った味付けではなく素材の味を引き出す、最低限の味付けという感じでこれがまた美味しかったです。美味しいかわかる評価基準として、子供たちの反応です。今回はちょっと量が多いかな？と思ったけど何も言わずに残さず完食でした。
今度山梨方面に旅行に行く際は、絶対にリピしようと思います。どうも有難うございました。
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この度はご利用いただき、誠にありがとうございました。ご無事にお帰りになられたようで、何よりです。
また過分のお褒めを頂き、恐縮です。
ペンションと言う庶民的な宿なので、高級高価な食材をふんだんに、とはいきませんが、なるべく地元の旬のものを利用しています。
特に野菜は、こだわりの農家さんが丹精込めて育てた安心安全な逸品。すぐ近くのパノラマ市場をはじめ、畑の脇の無人販売所やスーパーのこだわりコーナー、親戚の採ってきた山菜、果ては農作業中の方に声を掛けてなどなど、ヒントがたくさんあります。
またぜひ、ユーリカママがアレンジした八ヶ岳を、味わっていただければと存じます。
今年は春が十日ほど早く、我が家のヤマザクラは散りかけてしまいました。某所の八重桜もお楽しみいただけなかったようで、残念でした。
変なお天気で、また少し寒さが戻りそうです。体調管理にお気をつけください。
ぜひまた遊びにお越しください、「気取らず、楽しく、おいしく」お待ちしております。