9月21日に宿泊しました。
宿の名前通りとにかく料理が美味しかったです。
自家製の野菜が盛り沢山で、何を食べても美味しくて感動しました。
夫は真鯛のポワレが余程気に入ったようで、１週間経った今でも「真鯛が美味しかった！」と言っています。

周りが一面畑なので朝の散歩がとても気持ち良かったです。
色々観光名所の紹介して下さったのも有り難かったです。
星空を楽しみにしてたのですが残念ながら曇り空。
また料理と星空を楽しみにお邪魔したいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2014年09月

おいしい食事、美しい八ヶ岳、清潔なお部屋、大変満足しました。陶芸体験も楽しかったです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2010年05月

９月１２日にはじめて夫婦で宿泊しました。
昼間はあいにくの土砂降りでしたが、夜は雲の切れ間から満天の星空を鑑賞でき、翌朝は早起きして近所を散歩し、八ヶ岳を望む素晴らしい景色を堪能することができました。
宿は部屋、お風呂等清潔感あふれる造りで、オーナーの方もアットホームな感じでした。
食事は夕食、朝食共に自家製の有機野菜をたっぷり使った、ボリューム満点の内容でした。「料理の美味しい宿」というキャッチフレーズどうり、本当においしく感動しました。
また、宿の隣で陶芸教室をしていて、生まれて初めて陶芸にチャレンジしました。やっている間にどんどん面白くなり、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
部屋に備え付けの宿泊者ノートを読んでも、連泊の方やリピーターの方が多いのが納得できました。ぜひまたおじゃましたいです。

宿泊年月

2009年09月

料理が美味しい宿との評判ですが「ペンションに良くある形だけの料理かも？」と期待半分で宿泊しました。　　・・・・・が期待は良い方向に裏切られました。
夕食
１）自家製野菜のサラダ
　　玉ねぎのドレッシングは美味しいが普通のサラダ
２）にんじんのポタージュ
　　人参の香りが良く、そしてさっぱり。
　　ポタージュ＝濃厚な生クリームが美味しいと思っていましたが、ここでは牛乳を使っているとの事。
　　何杯でも飲みたくなる美味しさに納得です。
３）スズキのポワレ＋蕪のピューレソース＋サラダ蕪のマリネ（かな？）
　　スズキは皮がパリパリ身はしっとりで最高の焼き加減。
　　蕪のピューレは乳製品使わずｏｒ最低限の使用で、大地の香りがプンプン。
　　とてもさっぱりしています。
　　蕪のマリネ（？）も甘くて最高。　スズキと蕪なんて．．．こんなに合うとは思いま
　　せんでした。
４）鳥の胸肉の真空調理＋２種のソース＋黄色インゲン＋普通のインゲン乗せ
　　真空調理？？？？？
　　鳥を軽く焼いて、真空パックにして、湯せんにてじっくり火を通して、更に表面を焼く　　由。
　　胸肉がこんなに美味しいとは（鳥と調理法が良いのです）。特に皮が絶品。　
　　信州福見鳥という鳥だそう。
　　ソースもこれまたフォンのソース＋白色の（乳製品かな？）のソースで、濃厚ａｎｄ
　　さっぱり。
５）無農薬こしひかりごはん＋パン＋デザート
　　もうおなかいっぱいですが、美味しく完食しました。
６）コーヒー
　　残念ながらコーヒーは××。　　オーナーさんはコーヒー好きではないのですね。
朝食
　野菜たっぷりのオムレツに、自家製ウインナーに美味しいアスパラに自家製パン。
　満足です。
　夕食同様コーヒーが美味しくないのが残念。

ペンション周囲は「絶景」というよりは、「スローな」時が流れている野菜畑。　のんびりと散歩するのに
最適です。（これがいいのです）
また是非訪れたいと思いますのでよろしくお願い致します。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年08月