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里山の休日 京都・烟河（けぶりかわ）のクチコミ･お客さまの声
5.0
投稿日：2019-01-31 18:40:27
1.0
投稿日：2019-01-31 18:16:02
風呂4
3人中3人の方が参考になったと投票しています。
みっちやん5608さんの 里山の休日 京都・烟河（けぶりかわ） のクチコミ
1月29日に両親と3人で宿泊しました。
フロントから部屋までは遠く、エレベーターの乗り換えもあり高齢の両親は迷子になりそうだと思いました。
部屋の露天風呂は最高でした。風呂好きではない父が３回も入り「腰痛が楽になった。しょっちゅう来たい。」と大満足。大浴場も清潔でそよそよと吹く風を感じながらの露天風呂は最高でした。お風呂の係りの方は、にこやかでとても感じが良かったです。
客室は歳月を感じさせる部分もありましたが、清潔で照明も明るく（夕食までは）幸せな気分で過ごしました。
夕食は今まで数多く泊まった宿泊施設の中での最低レベルです。綺麗な食事スペースと石窯が泣いている！！
焼野菜の大根はガシガシ。歯の良い私でも噛むのが大変で「種まきから始まる料理」なんて謳う以前の問題だと思いました。粕汁に入っていた豚は臭みのあるものが混ざっていました。丹波牛はあっさりとした味で肉汁とお肉が分離。冷めきっていますし不味くはないというレベル。フグ雑炊に使う卵は3人ぶんでたったの1つ。感覚の相違でしょうか？「目が点」になってしまいました。ふちの剥げたたお椀やレンゲはどうかと思いましたし、ふちが大きく欠けた土鍋は使はないでください。侘しい気持ちになってしまいます。
安納芋のスイートポテトの皮はボサボサでした。
料理長からの一皿とかぼちゃのアイスクリームは美味しかったです。
後、何回両親と旅行出来るか分かりません。がっかりさせたくありません。
朝食のバイキングはごく普通でした。お風呂はとても気持ち良かったので、夕食がバイキングのプランで泊まることがあるかもしれません。
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この度は京都・烟河ご利用頂き、誠にありがとうございました。
フロントからお部屋までが遠く、ご両親様には大変ご不便をおかけしました。
露天風呂付のお部屋、大浴場の温泉に喜んで頂けて嬉しく思いました。
しかし、夕食に満足頂けなくて残念に思いました。
調理方法、素材、使用量、食器についてはご指摘された内容を見直し、
改善したいと思います。
ご両親様とのご旅行をがっかりさせてしまったかもしれません。
とても気になりました。
今一度、お客様の立場に立ったおもてなしを進めていきたいと思います。
京都・烟河支配人武居