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菱野温泉 常盤館のクチコミ･お客さまの声
総合5
お料理について一言。鯉は食べておくべきです！それまで「土臭い」というイメージから鯉を食べたことが無く、「鯉が苦手な方はメニューの変更が出来ます」という宿側からの一文もあり、どうしようか迷いました。一緒に行った夫が「名物なんだから食べてみようよ」と言ってくれたので、生まれて初めて鯉を口にしたのですが……美味しい！最初に旨煮。これは味が濃いので、普通に美味しい煮魚という感じでした。ビールにも合います。おっかなびっくり「あらい(刺身)」を食べてみましたが、これも臭みはありませんでした。ちょっと食感がコリコリするくらいで、普通の美味しいお刺身でした。先入観で躊躇せず、名物に挑戦してみると良いと思います。
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この度はご利用誠にありがとうございました。また、早速の口コミに感謝申し上げます。常盤館の唯一？の三ツ星料理「鯉料理」・・気に入ってくださり何よりでした。毎日生きた鯉を佐久の養魚場より仕入れて「いけす」に泳がせております。とても自慢の鯉の旨煮なのですが、お魚の煮付け食べなれていない方は「ちょっと苦手？」といわれてしまいます。お魚のおいしい調理は、海の魚でもやはり通は「煮付け」・・当館では秘伝の醤油ダレで煮込んでいます。酒の肴にはもって「こい」です。昔の「土臭い」のイメージは払拭したいところです。口コミでお勧めして頂き光栄です。皆さまも是非一度「名物料理に挑戦！」してくださいませ！ありがとうございました。
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総合5
投稿者さんの 菱野温泉 常盤館 のクチコミ
お料理について一言。
鯉は食べておくべきです！
それまで「土臭い」というイメージから鯉を食べたことが無く、「鯉が苦手な方はメニューの変更が出来ます」という宿側からの一文もあり、どうしようか迷いました。
一緒に行った夫が「名物なんだから食べてみようよ」と言ってくれたので、生まれて初めて鯉を口にしたのですが……美味しい！
最初に旨煮。これは味が濃いので、普通に美味しい煮魚という感じでした。ビールにも合います。
おっかなびっくり「あらい(刺身)」を食べてみましたが、これも臭みはありませんでした。
ちょっと食感がコリコリするくらいで、普通の美味しいお刺身でした。
先入観で躊躇せず、名物に挑戦してみると良いと思います。
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この度はご利用誠にありがとうございました。
また、早速の口コミに感謝申し上げます。
常盤館の唯一？の三ツ星料理「鯉料理」・・
気に入ってくださり何よりでした。
毎日生きた鯉を佐久の養魚場より
仕入れて「いけす」に泳がせております。
とても自慢の鯉の旨煮なのですが、
お魚の煮付け食べなれていない方は
「ちょっと苦手？」といわれてしまいます。
お魚のおいしい調理は、海の魚でもやはり
通は「煮付け」・・
当館では秘伝の醤油ダレで煮込んでいます。
酒の肴にはもって「こい」です。
昔の「土臭い」のイメージは払拭したいところです。
口コミでお勧めして頂き光栄です。
皆さまも是非一度
「名物料理に挑戦！」してくださいませ！
ありがとうございました。