大変お世話になりました。ありがとうございます。
前々から大変楽しみにしていた今回の旅行。
ホテル八木さんのお陰でとても楽しいものとなりました。
1番楽しみにしていたお食事がとにかく美味しく、とても幸せな気持ちになりました。
強いて言えばドリンクのピッチャーが大きく、満タン時は重すぎて注ぎにくかったことと、高い位置のお料理は少し取りにくく感じた事くらいでしょうか。
地産地消につきましては、食材から地元の物を感じられとても楽しかったです。
わがままを言えばしっかりとした和食をもう少し頂きたかったです。朝にだし巻き卵がないのには少し驚きました。
お食事は大変満足したのですがその他に疑問や不満が少し残りました。
接客に関してです。コンセプトにもサービスに特化しないという風には書いてありましたが、それ以前の問題だと感じる場面が多々ありました。
過剰なサービスは求めておりませんが、正しい言葉遣いやお客と会ったら挨拶をするなど、基本的なことがなっておらずとても悲しい気持ちになりました。
チェックインをして下さった方は特に悪い印象はありませんでしたが、間違った言葉遣いで案内をされ、フロントは旅館の顔なのにな…と思いました。新人さんだからかなと思ったらその後会う人会う人残念な接客で、フロントの方が1番まともに感じるほどでした。
玄関先で車を案内して下さった男性の方は唯一笑顔で接してくださいました。
アンケートを書こうにもペンも用意されておらず、無料PCはホコリだらけと少し残念な思いをしました。
お料理に力を入れておられ、サービスをメインとしてらっしゃらないのは十分理解しております。
ですが、どれほど美味しお料理でもその場にいる方の態度で半減するものではないでしょうか？
せっかくのお料理がその他の印象で薄れてしまいました。
とてももったいないと思います。
旅館側の都合で決められている事が多く感じられ「気兼ねなく心地よく」というコンセプトは少し違和感がありました。
これほど素敵なお宿で働いてらっしゃるのに従業員の方の活気がまったく見えずとても残念でした。
色々と書かせて頂きましたが大変満足しておりますし、近場ということもありまた伺いたいと思います。
本当にありがとうございました。
さらなるご活躍を期待しております。

評価

• 総合4
• サービス2
• 立地3
• 部屋3
• 設備・アメニティ3
• 風呂3
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2018年09月