このたびは錦彩館をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。当館をお選びいただけたきっかけが お食事の評判であったことをお伺いいたしまして、私どもも たいへんうれしく感じております。そして、そのお味にも お褒めの言葉をいただき、心よりお礼申し上げます。
　もちろん お料理のお好みは さまざまなのですが、お客さまから ご自身にとってどうお感じになったかをお聞かせいただけるのは、私どもにとりまして たいへん貴重な糧となっております。当館のお料理におきましては、地産の食材を生かすことと、郷土料理のエッセンスを込めることを柱といたしておりますが、代々のレシピを守りつつも 今この時に それぞれの世代のお客さまが どうお感じになるかを大切にしたいと考えております。そのことが また数々の新しいメニューを生み出す力となってまいりました。
　今後とも お客さまにお料理を楽しみにおいでいただける宿であれますよう、日々精進してまいります。どうぞ 再び当館を思い出していただき、お越しいただきますよう お待ち申し上げております。