大好きな旅館で、何度か利用させてもらってきました。
今回も2連泊でゆっくりしようと、とても楽しみにしていました。

サービスも素晴らしく、施設も立地も完璧で、本当に忙しい日常を忘れることができます。

しかし今回は、どうしちゃったんでしょう。
ご飯が何一つ美味しいものがありませんでした。

お刺身は角も立ってなく、切り方も雑でとても一口で食べれない大きさ。
お皿も冷えてないし。
以前は、新鮮で氷の上で食べる人が1番美味しいと感じるように見た目も切り方も量も素晴らしかったのに、、、
煮物は芯がぬるく味もしょっぱめ。
お肉は固形燃料を使って焼く、よく団体客をとる大きな旅館で出てくるようなセルフスタイルで、
火力の弱いところで焼かなくてはなので、脂っこさばかりが口に残りました。
お魚も鱧が出たのですが切り方も雑で骨っぽく、これも固形燃料を使ってのしゃぶしゃぶで生臭かったです。

2日目のお料理は、1日目と使っている食材が重複していていました。
前菜はねりものばかりで、法事のお弁当のようでした。
お造りの平目もまったくしまりがなく、冷えてもいなくて、とても全部食べれませんでした。
野菜も見るからに新鮮でなく、主人と思わず黙り込んでしまいました。

仙寿庵で、美味しい食事と一緒にゆっくりお酒を飲むのを楽しみにしているのですが、
ぜんぜんお酒が進まないのです。

本当にどうしちゃったんですか？
昔の、食べる人のことを1番に考えた、熱いもの熱く、冷たいものは冷たく、野菜も新鮮で、
キラキラしていて運ばれてくるとわくわくするような演出の
心のこもった繊細で美味しい素晴らしいお料理にまた戻って欲しいです。

2日目の朝のお膳の真ん中にあった、セロリのスティックはしおれていました。
うちでは、捨ててしまうくらいのしおれたセロリです。
悲しくなってしまいました。

本当に大好きな旅館なので、残念でなりません。

それでも、懲りずにもう1度だけ行ってみようと思います。
その時はどうか、以前のような真心のこもった美味しいご飯を食べさせて下さい。
期待しています。

評価

• 総合2
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事1

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2010年07月