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3.0
投稿日：2018-11-11 11:55:50
1.0
投稿日：2018-07-29 16:27:34
4.0
投稿日：2017-06-13 20:33:58
総合1
ゆば3さんの 城崎温泉 ときわ別館 のクチコミ
今までいろいろな、温泉宿に行きましたが、こちらのお宿は食事が評価のしょうがないレベルでした。
地の旬の食材の使用もなく、本当に料理人がいるのかと疑いたくなりました。量も少なく、多分メインだろうと思われる但馬牛の鍋も、お肉が入っているか分からないほど小さく刻まれ、お肉１枚分も入ってませんでした。本当に残念です。初めてのお腹いっぱいになりませんでした。従業員の方も普通の対応だったので、食事があまりにもレベルが低いのが宿の価値を落としていると思いました。たまにでも、懐石料理等を食べている方は満足出来ない味です。
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この度はご満足いただけずたいへんに申し訳ありませんでした。当館としてもたいへんに情けなく思っております。今後の糧として生かしていきたいと思っています。
ただ、地元食材を使っていないというのは事実誤認。地元の食材にこだわるがあまりに仕入原価がかなり高くなり、利益が薄くなってもあくまでもお客様に寄り添った宿屋をこれまで営んできたつもりでした。また、懐石料理というような範疇のお料理は元々お出ししていません。お口に合わずたいへんに申し訳ございませんでした。