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ウェルネスの森 伊東（共立リゾート）のクチコミ･お客さまの声
総合3
何度も利用させていただいております。部屋がとても広くていいのですが、いつもどこか掃除が抜けているように思います。今回はキッチンに得体の知れないピンク色の液体がこぼれていました。また、食事に関してはいつも金目鯛のお刺身を楽しみに行くのですが、バイキングという割にまったくお刺身が補充されません。板前さんがいるにも関わらず、作っても２コしか補充しなかったりと、あまり食べてほしくないようです。
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この度は当ホテルをご利用いただきまして、誠にありがとうございました。お部屋の清掃に不備がございましたこと、申しわけございませんでした。ピンクの液体は、清掃で消毒に使用する業務用ウォッシャーでした。吹き上げをするときに忘れてしまった箇所が出たものと推測いたします。清掃担当者、チェック担当者、双方で再度徹底を図ってまいります。お許しくださいませ。さて、お刺身の補充に物足りなさをお感じになられたとのこと、実はこれには理由がございます。何故、当ホテルが対面式のバイキングカウンターにこだわりを持つかと言えば、お料理の鮮度と温度に徹底的に管理する為です。他施設の食べ放題のバイキング会場でありがちなのは、どっさりフードコーナーに山盛りにするのはいいのですが、お刺身が乾いてしまったり、お料理が冷めてしまったり、品質が落ちてしまうのです。対面式カウンターのバイキングは、お客様のペースに合わせて、魚をさばき、旬材を揚げたての天婦羅にしたり、品質に徹底的にこだわることです。補充がもの足りなく感じられたのは、こうした「こだわり」によるものです。板前にお声掛けいただければ、お好きだけ切り盛りいたします。どうぞ、ご遠慮せず、これからも金目鯛を楽しみにお越しくださいませ。営業・予約 / 矢島
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総合3
投稿者さんの ウェルネスの森 伊東（共立リゾート） のクチコミ
何度も利用させていただいております。
部屋がとても広くていいのですが、いつもどこか掃除が抜けているように思います。
今回はキッチンに得体の知れないピンク色の液体がこぼれていました。
また、食事に関してはいつも金目鯛のお刺身を楽しみに行くのですが、バイキングという割にまったくお刺身が補充されません。板前さんがいるにも関わらず、作っても２コしか補充しなかったりと、あまり食べてほしくないようです。
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この度は当ホテルをご利用いただきまして、誠にありがとうございました。お部屋の清掃に不備がございましたこと、申しわけございませんでした。ピンクの液体は、清掃で消毒に使用する業務用ウォッシャーでした。吹き上げをするときに忘れてしまった箇所が出たものと推測いたします。
清掃担当者、チェック担当者、双方で再度徹底を図ってまいります。お許しくださいませ。
さて、お刺身の補充に物足りなさをお感じになられたとのこと、実はこれには理由がございます。何故、当ホテルが対面式のバイキングカウンターにこだわりを持つかと言えば、お料理の鮮度と温度に徹底的に管理する為です。他施設の食べ放題のバイキング会場でありがちなのは、どっさりフードコーナーに山盛りにするのはいいのですが、お刺身が乾いてしまったり、お料理が冷めてしまったり、品質が落ちてしまうのです。対面式カウンターのバイキングは、お客様のペースに合わせて、魚をさばき、旬材を揚げたての天婦羅にしたり、品質に徹底的にこだわることです。補充がもの足りなく感じられたのは、こうした「こだわり」によるものです。板前にお声掛けいただければ、お好きだけ切り盛りいたします。どうぞ、ご遠慮せず、これからも金目鯛を楽しみにお越しくださいませ。
営業・予約 / 矢島