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山代温泉 たちばな四季亭のクチコミ･お客さまの声
総合4
おもてなしは良いが、料理に疑問が。タグ付きカニのサイズアップを頼んだのに、今年食べた他の宿より小さかった。アップしなかったらどんだけ小さかったのだったのか？帰りに近江市場で食べたカニの方が大きかった。調理長が目の前で焼くコースなのに、顔も出さなかった。これは詐欺？刺身とカニはかなり美味いけど、加工品はいまいち！つまり、ネタは良いが料理の腕がダメなのかな？部屋、風呂はよいが、休前日でもないのに、２人で17万円は高い！せめて一人５万円ぐらいなら納得したのに。
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この度は当館にご来館いただき、誠にありがとうございました。またタグ付蟹の大きさがご期待に沿えないとのことで誠に申し訳ございませんでした。天候の問題もかなりございますがこれからの仕入れに関してベストを尽くしてまいります。地元橋立港タグ付のブランド蟹はどうしても高くなってしまうことご理解頂ければ幸いです。また仕事の都合上料理長が蟹を焼きに行けず誠に申し訳ございませんでした。
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投稿者さんの 山代温泉 たちばな四季亭 のクチコミ
おもてなしは良いが、料理に疑問が。タグ付きカニのサイズアップを頼んだのに、今年食べた他の宿より小さかった。アップしなかったらどんだけ小さかったのだったのか？帰りに近江市場で食べたカニの方が大きかった。調理長が目の前で焼くコースなのに、顔も出さなかった。これは詐欺？刺身とカニはかなり美味いけど、加工品はいまいち！つまり、ネタは良いが料理の腕がダメなのかな？部屋、風呂はよいが、休前日でもないのに、２人で17万円は高い！せめて一人５万円ぐらいなら納得したのに。
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この度は当館にご来館いただき、誠にありがとうございました。またタグ付蟹の大きさがご期待に沿えないとのことで誠に申し訳ございませんでした。天候の問題もかなりございますがこれからの仕入れに関してベストを尽くしてまいります。地元橋立港タグ付のブランド蟹はどうしても高くなってしまうことご理解頂ければ幸いです。また仕事の都合上料理長が蟹を焼きに行けず誠に申し訳ございませんでした。