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白馬樅の木ホテルのクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.37
  • アンケート件数:375件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.16
  • 立地4.37
  • 部屋4.11
  • 設備・アメニティ3.79
  • 風呂4.26
  • 食事4.37

食事1

1人中1人の方が参考になったと投票しています。

投稿者さんの 白馬樅の木ホテル のクチコミ

投稿者さん 2010-08-22 18:31:17

残念ながら評価が悪くなってしまいました。とても楽しみにしていた家族旅行だったので正直がっかりしています。お料理の評判が良いと言うこともあり楽しみでしたが、サラダが大半を占めていたように思います。信州は野菜が美味しいのはわかりますが、人参のサラダから始まり、キャベツのサラダ、豚しゃぶのサラダ・・・そして、ほとんどのお料理にお肉が入っていましたので、正直飽きてしまいました。またバーベキューのお肉も豚肉、牛肉、手羽先、野菜はとうもろこしのみで、お願いした豚肉は焼けてなくて生のままでしたので、全く手をつけませんでした。食べ終わるとどんどんお皿を下げられてしまい、落ちつかなかったです。子供も一緒でしたが、食べたいものがなく、もう少しレパートリーを増やしてほしいなーと思います。また、あいにくの雨で、かなり降っていましたが、レストランのドアはすべてオープンになっていました。確かにオーニングがあるので直接雨は入ってきませんが、私たちは窓側の席だったので、雨音はうるさく、多少雨が入り込み、とても気分の悪い食事になってしまいました。お部屋は髪の毛がたくさん落ちていて、掃除忘れだったのでしょうか、、、とても気持ち悪かったです。ホテルのクチコミを読んで、こちらのホテルに決めさせていただきましたが、正直がっかりしました。残念ながらもう利用はしたくないです。でも、デザートのチョコレートはとても美味しかったです。そして、お風呂は洗い場が少ないので不便でしたが、お湯はとても気持ち良くてよく温まり気持ちよかったです。

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評価
  • 総合2
  • サービス2
  • 立地3
  • 部屋1
  • 設備・アメニティ4
  • 風呂3
  • 食事1
旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2010年08月
白馬樅の木ホテル 2010-08-29 17:05:54

この度は白馬樅の木ホテルへ御宿泊頂きありがとうございます。この度は、お客様にはお食事内容などで大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。バイキングに野菜が多いとのご指摘についてですが、当ホテルでは信州のおいしい夏野菜を多くのお客様に味わっていただくよう、朝とれたて野菜を多く使った料理をご提供していたのですが、これが逆に裏目に出てしまっていました。早速メニュー会議を開き、白馬の地の野菜以外のメニューも取り入れるように決定致しました。バーベキューについてですが、焼き場担当と話をしまして、今年のバーベキューのサービスは明日までという事で、来年にはぜひ焼き加減、メニューを増やせるようにミーティングを行いました。お肉の焼き加減については、今年は炭火を使用していましたが、火力の調整が難しく、来年以降、ガスを使用して均等に焼けるように話をいたしました。また、レストランでは、大自然の中でお客様にお食事を召し上がっていただきたく、ガーデンレストランとレストランの間のドアをすべてオープンにしております。突然の夕立でお客様にご迷惑をおかけする事もあり、大変申し訳ありませんでした。今後は突然の雨にも対応できるようレストランスタッフの教育を徹底して行きたいと考えております。また、客室の清掃についても徹底するよう話し合いをし、ダブルチェックが出来るような体制を築いていきます。今後とも白馬樅の木ホテルをよろしくお願い致します。

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