ご宿泊ありがとうございました。

そしてクチコミ投稿ありがとうございます。
また、お食事と眺望についてお褒め頂きありがとうございます。

仰る通り当施設は市街から車で10分、一番近い国道からでも車で5分程離れており、程良く静かです。

富良野平野の端の丘に位置しており小高い為、広がる富良野平野と天候が良ければその向こうに聳える大雪山連峰を見渡す事が出来ます。

食事は当施設の売りの一つです。
北海道産、出来れば地元産の食材を使うようにしており、北海道産が無理でも出来る限り国内産の食材を使う様にしております。

2023年6月5日現在、部屋の改装を行っております。
6月中旬に工事が無事に終われば（6/15工事完了予定）各部屋にバス・トイレが付き、他にもドレッサー・ソファ・冷蔵庫・テレビ等も設置される予定で、より今まで以上にお部屋で寛ぐことが出来るようになると考えていますので、また機会がございましたらご宿泊頂ければと思います。

ご宿泊ありがとうございました。

また、ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。
仰る通りこのご時世で、積極的に交流を持つことは憚られる風潮であり、実際に私共の様な宿泊施設に対しましては北海道や国から感染防止対策を徹底するよう強く言われております。

その為、私共から積極的にお客様の方へ寄って行って何度も会話を行う事は行っておりません。
ですがしかし、無視したりということは絶対にありません。
勿論拒否したりということございません。

ですが、そういった私共の姿勢がお客様にそういった印象を与えてしまったのだと反省しております。
また、感染拡大防止を維持しつつ、そういう印象を持たれ無い為に何かできることは無かったのかと模索していこうと考えております。

ただ私個人の記憶としましては、お連れのワンちゃんと私共の看板犬に関連した会話を２、３、体重などの話（とても大きなワンちゃんでしたので）を短くですが、飛沫防止のパーティションを設置したチェックインカウンターで女性スタッフと共にした記憶がございますが、お客様のご満足いただけるレベルではなかったのだと反省しております。

また、朝に私共の看板犬達の散歩をさせている時に、朝食を召し上がった男性が外へ出てこられましたので、その時も簡単にですが会話をさせて頂きました。
非常に暑かった為、犬達を長く外に出しておくわけにもいかず引き上げた為、時間は非常に短いものでしたが、それもお客様の不満を募らせる原因になったのだろうと反省しております。

私共のミスにより不快な思いをさせてしまった以上、またお越しくださいと申し上げられる立場にはございませんが、拒否をしているなんてことは無いという事だけでもご理解頂ければと思います。

ご宿泊ありがとうございました。

お子様についてはご迷惑をおかけしました。
もしその時点で私共スタッフの誰かにお伝え頂ければ、私共からそのお部屋へお話に行く事は出来たかもしれません。
ただ、何分お子様の事ですので、お話してお願いさせて頂いても果たして、という部分はございます。

ラ・コリーナの立地は富良野盆地の西の端の小高い丘にあり、勿論ファーム富田さんも近い（車で5～8分）ですが、富良野市（車で15分）へ行くにしても、美瑛（車で20分）や旭川（車で50～60分）に行くにしても、移動しやすい便利な立地なのかなと思います。

ご宿泊ありがとうございました。

お食事についてお褒め頂きありがとうございます。

富田ファームさんへは道が混んでさえなければ5～8分ぐらいで行けます。

また次回のご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

当初アメニティは別料金だったのですが、ご要望が多かったこともあり数年前からは宿泊料金に含む様になっております(一部プランを除く)。

お食事について気に入って頂けたようで良かったです。
夕食のフルコースにつきましては、現在、1日当たりの上限を8～10人程度に抑えさせて頂いておりますので、早めのご予約をお願いいたします。

ラベンダーは仰る通り早朝に訪れる事をお勧めしています。
ショップだけは9時オープンですが、畑は24時間入れます。
早朝の方が花の色は鮮やかで、そしてなにより、道中も園内も人が少ないです。

ワンコ達は大型犬ですので、苦手な方は苦手だと思います。
ですが、好きな方は気に入って頂けると思います。

また是非お越しください。
ご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
今回の富良野は如何でしたか？

快適にお過ごしし頂けたとの事、私達もとても嬉しいです。
お食事の際にお声がけさせて頂きましたが、翌日の観光はお楽しみいただけましたでしょうか。
また、夕食のティラミスは如何でしたか？
今はメロンの美味しい時期ですが、当館のティラミスも皆様よくお召し上がりになり、好評を頂いています。

その他のお料理もそれぞれご用意しておりますので、いつの日かまた是非お越しください。お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございました。

料理についてもお褒め頂き、ありがとうございます。

フルコースについてご満足頂けたようで私どももうれしく思います。

花畑の情報もお役に立てたようでよかったです。
早朝の花畑散策は、
・道中の道が混んでいない
・花畑自体も空いている
・何より花が綺麗(日が昇ってから時間が経つと色が褪せます)
等の理由でお勧めしています。

また次回もご宿泊希望との事で誠にありがとうございます。
ご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

トイレ・洗面所・お風呂が共用のペンションにいらっしゃるのが初めてで不安だったとのことですが、特に問題なく快適に過ごして頂いた様で、私共もほっとしております。

食事についてもお褒め頂きありがとうございます。

ラベンダーの時期は一年の中で込み合う時期でもあります。
是非早めのご予約をお勧めいたします。
予約システムでの予約受け付け開始前でも直接メールやお電話などでご相談頂ければ対応させて頂きます。

ご予約・ご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

この辺りは街灯も少なく(交差点、T字路など、道が交わるところにはあります)、日が沈むとかなり暗くなってしまいます。
舗装された道路から、200mぐらい、若干の坂道を走る事になりますが、その場所が分かり辛いとのお声を多く頂いておりました。
ですので、この度、その入り口に当たる場所の看板に、夜間に点灯する照明を取り付けました(看板自体は以前から立っております)。
ですので、次回お越しになった時はもっと分かりやすくなっていると思います。

料理のタイミングについては申し訳ございませんでした。
お食事をお召し上がりになる早さは、お一人お一人、もしくは、一組一組、それぞれ差があり、なかなかタイミングを掴むのは難しいです。
まだまだその力が磨かれておらず申し訳ございませんでした。
さらに精進させて頂きます。
富良野牛について、気に入って頂けたようで良かったです。
当ラ・コリーナで牛肉を扱い始めてから2年ほどですが、富良野牛は多くの方に高評価を頂いております。
また富良野へお越しの際は是非ご宿泊下さい。
お待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
初めての富良野・美瑛の旅とのことですが、ご満足頂けたようで私共も嬉しいです。

お食事についてもお褒め頂きありがとうございます。

サンマのパスタは2年ほど前から始めましたが、高評価を頂いていて、ラ・コリーナの秋の定番パスタとなりつつあります。
サンマをコンフィ(オリーブオイルその他に漬けた上で調理)にしてからパスタの具材として使用しています。
手間がかかる分、味わいも深く、それ故に多くの人に評価を頂いているのかと思います。

朝食のオニオンスープは、いまやラ・コリーナの朝食の定番となりました。
毎朝鍋でスライスしたタマネギをバターで炒めるところから始めています。

冬シーズンには、このオニオンスープに、自家製フランスパンのスライスとチーズがプラスされて、オニオングラタンスープへと変身します。
これもまた、おいしいと言って頂ける逸品ですので、冬に富良野を訪れる機会が有れば、是非ラ・コリーナにお越し下さい。

富良野への移住、課題は出てくるかと思いますが、私共も出来ることは少ないかと思いますが、お力になれればと思いますので、その際にはご相談下さい(笑)

また泊まりたいとのこと、まことにありがとうございます。
私共も、楽しみにお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
料理にご満足頂けたようで良かったです。

複数回宿泊されている方は、やはり前回のお食事が気に入って頂けたから再度のご宿泊を頂いていると思います。
となると、その前回の良い記憶から生まれる期待に応えられないと逆に悪い記憶を生んでしまうかもしれませんので、緊張します。
しかし今回はそうはならなかったとのころですので、ホッとしております。

ジェノベーゼは材料さえ揃えれば、作る手順としてはそんなに難しいことはありません。
材料を揃えるのがちょっとだけ大変かもしれません。
特に一番の問題は新鮮なバジルが手に入るかどうかかもしれません。

また、ご宿泊希望とのこと、まことにありがとうございます。
私どももご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
お褒め頂ありがとうございます。
部屋やお風呂など、清掃には気を配るようスタッフにお願いしています。
清掃のスタッフも喜びます。
ありがとうございます。

ペンション正面の眺めは、ラ・コリーナの売りの一つとなっています。
一年を通じて四季折々の表情を見せる景色ですので、機械があればまた違う季節にお越し下さい。

また次回のご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
お食事についてもお褒め頂きありがとうございます。
お食事時には、(料理を作る関係上タイミングは限られてしまいますが)部屋ごと(テーブルごと)にお声をかけさせていただいております。
基本的には今回のご旅行についての予定などを含めた雑談ですが、その際に直接お客様からご意見頂くこともあり、大変参考にさせて頂いております。

お食事でリフレッシュできたとのこと、私たちも嬉しく思います。
ルートの案内もお役に立てたようで嬉しく思います。

北海道は、一年中、四季毎にいろんな表情を見せてくれます。
また次回のご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

お部屋とお食事についてもお褒め頂き、まことにありがとうございます。

特に清掃については、清潔なのが当たり前という状況でありますので、反面、口コミで文字にして表現して頂く事もあまり無いので、清掃のスタッフが喜びます。
是非伝えたいと思います。

アスパラはこの時期の中富良野の名産です。
是非味わって頂きたいと思い、この時期のメニューに組み込んでおります。

豚肉のシチリア風煮込みは、オープン当初からのラ・コリーナの定番メニューの一つです。

チーズスフレは、数年前までは海外産のマスカルポーネチーズを用いていましたが、一年ほど前から道東の別海町産のマスカルポーネを使っています。
評判も良く、また、道内産ということもあって、良いものと出会えたと思っています。

朝のパンもお褒め頂ありがとうございます。

冬は、あのオニオンスープと自家製フランスパンを組み合わせて、チーズも添えて、グラタンスープとして朝食に提供させて頂いております。

夏は勿論良い季節ですが、冬に富良野を訪れる機会がありましたら、また是非お泊り頂ければと思います。

ご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
また、お褒めのお言葉を頂きありがとうございます。

良いご旅行の一端を担えたなら、嬉しいです。

最近は朝食も多くの方に注目されるようになり、嬉しく思うと共に、もっと頑張ろうとも思います。

やはり中富良野はラベンダーの時期が一番有名で、多くの方に好まれ、多くの方が訪れます。

その時期にお越し頂いて、気に入って頂けたら、秋や冬なども機会があればお越し頂ければと思います。

またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

看板についてはご迷惑をおかけして申し訳ありません。
グーグルマップへの登録や、MAPCODEの申請・登録等行っており、以前よりは大分改善されたとは思いますが、仰る通り看板については入口付近にしかなく、今後の課題です。

小高い丘にあるラ・コリーナは、レストランは東側が窓になっており、広がる富良野平野やその向うの十勝岳連峰を見渡す事が出来ます。
そして勿論、天候次第ですが朝日を見る事も出来ます。
そして仰る通り気象条件さえ合えば、サンピラーもレストランから見る事が出来ます。

お食事についてもお褒め頂きありがとうございます。
ハムは朝食にお出ししておりますが、基本的には「朝食で使う分が無くなる時」もしくは「お客様の注文が入った時」に作る様にしております。
　保存料・着色料を使っていない為、鮮度を維持するため、この様なシステムになっております。
インターネットやお電話でも、注文・発送を受け付けておりますので、ご検討ください。

朝の浴槽に関しては、コストの関係で現在は行っておりません(シャワーは使えます)が、今後の検討課題とさせて頂きます。

またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

大切な日を祝うお手伝いが出来ていれば嬉しく思います。

10月や11月というのは、のんびりするのにとても良い季節だと思います。

9月までの夏の慌ただしさや暑さも大分治まり、気候・気温も落ち着いていて、気分的にもゆったりできると思います。

原始の泉も気に入って頂けた様で良かったです。

ぜひまた違う季節にもお越しください。
12月～3月ぐらいは冬の遊びもあります。
また、降り積もった雪が音を吸収する為、より静かです。

4月になれば春の息吹を感じられますし、5月からはより緑が濃くなり、生命の力強さや勢いを感じられます。

それぞれの季節にそれぞれの魅力があります。
またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

お褒め頂きありがとうございます。

お食事の量は、常に悩んでいる事の一つです。
沢山の量を出す事は、場合によっては決して素晴らしいサービスでは無いと考えています。

言い換えれば、多過ぎる量というのは、皆様に満足感を与えるものではないと捉えています。

一番の理想は、それぞれの方がそれぞれ丁度良く食べて頂ける事で、それこそが価値があると考えています。

今後も、常に模索を続けていくことになると思います。

接客についてもお褒め頂きありがとうございます。
スタッフ一同、励みになります。
ありがとうございます。

また次回のご宿泊をお待ち致しております。