ご宿泊ありがとうございました。

お食事についてお褒め頂きありがとうございます。

お食事は、私共が力を入れている点の一つです。

話題に上げて頂きましたジェノベーゼパスタは今では夏のラ・コリーナのパスタメニューとして定着しており、ご好評を頂いております。

パンについてもお褒め頂きありがとうございます。

中々、パンを取り上げて評価して頂くという事は多くなく、私共も嬉しいです。

パンは、夕食もしくは朝食に合わせて粉を量るところから始め、焼きたてを召し上がって頂くために、食事の時間に合わせて焼いています。

夏の、特にラベンダーの盛りの頃は、私どもも忙しく、またその道中も混んでしまう事が多く、毎回出来るという訳ではないのですが、その日はそうする余裕があったと思われます。

時間的に本格的に混む時間帯よりは早かったのだと思われます。

今回の旅が良いものにして頂けた様で、私どもがその一助に慣れていれば幸いです。

また、是非、次回のご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

お褒め頂ありがとうございます。

特にお食事については、私共もくすぐったくなってしまうほどのお言葉の数々。
本当に嬉しいです。
やってきてよかったと思えます。

おっしゃるとおり、食材は富良野のものを中心に扱っております。
毎日、特に夏場はそうですが、オーナーが直接近所の農家を巡り、仕入れてきます。

お食事の量については、ずっと悩ましい問題です。
今後も、日々学んで行こうと思います。

ディナー時は夜の為、同じレストランでも風景はあまり見られないのですが、朝は正面から太陽が昇り、風景がよく見えます。

その風景をよく見える様に、朝食時は席を窓が見える側に配置しており、多くの方にも好評を得ています。
（ご宿泊された人数によってそう出来ない事もございます）

また富良野観光をされる際には是非ご宿泊下さい。お待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

お食事についてお褒め頂ありがとうございます。

お子様がいらっしゃる場合、他のお客様との兼ね合いは、確かに難しい部分があります。

多くの場合、ディナータイムの1時間半ぐらいの間中、ずっとじっとしていられるお子様は、いらっしゃる事にはいらっしゃいますが、やはり多くはありません。
そこで大事になってくるのはやはり、お子様のご両親の方の気づかいだと思われます。
例え騒いでも、きちんと注意したり対応をして頂ければ、周りの方もそれほど気にはされない事がほとんどだと思われます。

お客様のように、こうして私共に言って頂けるほどの気づかいがある方ならば、他のお客様がいてもさほど問題は無かったのではと思います。

また、犬については、小さなお子様だと怖がってしまう事が多いのですが、喜んでいただけたようで良かったです。

是非、またの機会のご宿泊をよろしくお願いいたします。

ご宿泊ありがとうございました。

料理についてお褒め頂きありがとうございます。

お子様も良く召し上がっていたとのことで、他にも、お子様をお連れの方から同じお言葉を頂いた事が何度かございます。

時には、お子様自身から「おいしい！」や「おいしかった！」とお言葉を頂く事もございます。

私共も大きな励みになります。

今回はコメントありがとうございました。

また次回のご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

お食事についてもお褒め頂きありがとうございます。
地元産の物をなるべく使う事を目標にやっております。
地元富良野・美瑛産＞北海道産＞日本産
といった優先順位で使っています。

お部屋のテーブルや椅子については、申し訳ございませんでした。

私共も出来ればゆっくりと寛げるようなベッドや椅子を配置したいと考えてはいるのですが、お部屋の広さが何よりのネックで、現在、実現に至っておりません。

ツインルームの部屋より若干広いトリプルルームのつくりになっている14号室・15号室に関しては、標準でソファを入れているのですが、それが精一杯であるという現状です。

いつになるのかまだ具体的にはなっておりませんが、将来的には全てのお部屋自体を広くして、そういったソファやテーブルを配置したお部屋にしたいと考えています。

クチコミの投稿ありがとうございました。

またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

私共の施設は決して広くはありません。

ですが、その分、清掃には気を使っております。



お食事もお気に召したようで、私共も嬉しいです。

きれいになって返って来たお皿を見ると、とても嬉しくなります。

小麦は、薄力粉、強力粉共に北海道産の小麦を使用しており、多くのお客様に美味しいと評価して頂いております。

ファーム富田さんに「近すぎない」というのも、ラ・コリーナの良い点なのかなと思っております。

ファーム富田さんから遠い事で、静かに穏やかに過ごして頂けると思います。

そしてファーム富田さんに行くなら早朝に行って頂いた方が、花の色もより鮮やかですし、なにより混まずに中に入る事が出来ます。



クチコミありがとうございました。

またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

そしてクチコミの投稿ありがとうございます。

クチコミの内容も、とてもメッセージ性の強さを感じます。

簡潔ですが、私達もとても励まされました。

私共は、私共自身の評価を、ある程度までは、宣伝にもなりますし、文章に書く事もございますが、こういった核心をついた内容については自分達で申し上げたりする事はほとんどありません。

ですが、こうしてお客様に言って頂ける事で、胸のつかえが取れたような気さえします。

本当にありがとうございます。

また次回のご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

夕食についてお褒め頂きありがとうございます。

雰囲気というものは、私共もとても大事だと感じております。

雰囲気次第で、美味しい食事も、そうは感じられなくなってしまうという事もあると思っています。

ですので、良い雰囲気を壊さない様に気を使いたいと思っていますが、雰囲気というものは、目には見えないものですので、とても大変です。

実際、雰囲気は壊す事は簡単に出来てしまいますが、維持したり、治したりするのは難しい事だと実感しています。

一つの手間で雰囲気を盛り上げたりするような有効な手段は無く、結局は一つ一つの小さな事を積み重ねて行くしかないと思っています。

また次回も泊まりたいと思って頂けるというのは、私共も大変勇気づけられます。
是非また、お越し頂きたいと思います。

3泊ものご宿泊、まことにありがとうございます。

お食事についても気に入って頂けたようで嬉しく思います。

当ラ・コリーナでは、基本的に、連泊の場合の夕食のメニューを全て変えるようにしております。

お食事に重点を置いて、ラ・コリーナを選択して頂いているお客様が多いと実感しているからです。

また、リピーター(過去に宿泊した事がある)の方の場合でも、基本的に前回お出ししたものとは違う料理を提供させて頂く事にしています。
そしてそれは実際に評価を頂いていると思っています。

また、次回いらっしゃった時には、また新しいメニューを用意してお待ち致しております。
お待ちしております。

ご宿泊ありがとうございました。

お子様についてはご迷惑をおかけしました。
もしその時点で私共スタッフの誰かにお伝え頂ければ、私共からそのお部屋へお話に行く事は出来たかもしれません。
ただ、何分お子様の事ですので、お話してお願いさせて頂いても果たして、という部分はございます。

ラ・コリーナの立地は富良野盆地の西の端の小高い丘にあり、勿論ファーム富田さんも近い（車で5～8分）ですが、富良野市（車で15分）へ行くにしても、美瑛（車で20分）や旭川（車で50～60分）に行くにしても、移動しやすい便利な立地なのかなと思います。

ご宿泊ありがとうございました。
また、料理についてお褒め頂きまことにありがとうございます。
料理は私共は特に力を入れている部分でもあります。
そういった部分を褒めて頂けると、自分たちの日々の努力が無駄ではなかったのだと嬉しく、またホッとできる事でもあります。

また是非お越しください。