ご宿泊ありがとうございました。

当初アメニティは別料金だったのですが、ご要望が多かったこともあり数年前からは宿泊料金に含む様になっております(一部プランを除く)。

お食事について気に入って頂けたようで良かったです。
夕食のフルコースにつきましては、現在、1日当たりの上限を8～10人程度に抑えさせて頂いておりますので、早めのご予約をお願いいたします。

ラベンダーは仰る通り早朝に訪れる事をお勧めしています。
ショップだけは9時オープンですが、畑は24時間入れます。
早朝の方が花の色は鮮やかで、そしてなにより、道中も園内も人が少ないです。

ワンコ達は大型犬ですので、苦手な方は苦手だと思います。
ですが、好きな方は気に入って頂けると思います。

また是非お越しください。
ご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

料理についてもお褒め頂き、ありがとうございます。

フルコースについてご満足頂けたようで私どももうれしく思います。

花畑の情報もお役に立てたようでよかったです。
早朝の花畑散策は、
・道中の道が混んでいない
・花畑自体も空いている
・何より花が綺麗(日が昇ってから時間が経つと色が褪せます)
等の理由でお勧めしています。

また次回もご宿泊希望との事で誠にありがとうございます。
ご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
夕食のフルコースや朝食のハムなど、お食事についてはご満足頂けたようで良かったです。
お風呂は、仰るとおり温泉ではありません。
温泉にはなにかと乗り越えなければならないハードルも多く、いつかは温泉を実現したいと考えてはいますが、なかなか難しいというのが現実です。
お部屋についても、やはり広いとは言えないです。
ですがその分、お風呂もお部屋も「申し分ない」と思って頂ける様に、清潔さには気をつけて清掃やベッドメイク等を行っています。

接客については問題があったのかもしれません。
「ほどよい距離感のおもてなし」
と思って頂けたと言うことは、このクチコミを頂いたお客様にとっては、それぐらいが丁度良いと思って頂けたと言うことですが、他のお客様にとってはそっけない、あるいは冷たいと思われていた可能性もあるということですね。
もちろん、前者を好ましいと思って頂ける方も多くいるのだと思いますが、「ほどよい距離感が良い」と思われているお客様に「淡々とした感じ」という印象を持たれたと言うことはもうちょっと積極的でも良かったのかなと思います。
この点についてはスタッフにも伝え、今後の課題とさせて頂きたいと思います。
またのご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

この辺りは街灯も少なく(交差点、T字路など、道が交わるところにはあります)、日が沈むとかなり暗くなってしまいます。
舗装された道路から、200mぐらい、若干の坂道を走る事になりますが、その場所が分かり辛いとのお声を多く頂いておりました。
ですので、この度、その入り口に当たる場所の看板に、夜間に点灯する照明を取り付けました(看板自体は以前から立っております)。
ですので、次回お越しになった時はもっと分かりやすくなっていると思います。

料理のタイミングについては申し訳ございませんでした。
お食事をお召し上がりになる早さは、お一人お一人、もしくは、一組一組、それぞれ差があり、なかなかタイミングを掴むのは難しいです。
まだまだその力が磨かれておらず申し訳ございませんでした。
さらに精進させて頂きます。
富良野牛について、気に入って頂けたようで良かったです。
当ラ・コリーナで牛肉を扱い始めてから2年ほどですが、富良野牛は多くの方に高評価を頂いております。
また富良野へお越しの際は是非ご宿泊下さい。
お待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
料理にご満足頂けたようで良かったです。

複数回宿泊されている方は、やはり前回のお食事が気に入って頂けたから再度のご宿泊を頂いていると思います。
となると、その前回の良い記憶から生まれる期待に応えられないと逆に悪い記憶を生んでしまうかもしれませんので、緊張します。
しかし今回はそうはならなかったとのころですので、ホッとしております。

ジェノベーゼは材料さえ揃えれば、作る手順としてはそんなに難しいことはありません。
材料を揃えるのがちょっとだけ大変かもしれません。
特に一番の問題は新鮮なバジルが手に入るかどうかかもしれません。

また、ご宿泊希望とのこと、まことにありがとうございます。
私どももご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。
また、大変お喜び頂き、スタッフ一同喜んでおります。良野美瑛の景色もお楽しみ頂けましたでしょうか。季節ごとにその表情を変える富良野美瑛は、いつ来て頂いても、その自然の風景が皆様をおもてなし致します。ラ・コリーナの料理も、季節ごとに変化いたします。
またいつの日か、富良野を訪れて下さい。
お待ちしております。

2泊のご宿泊ありがとうございました。
仰る通りレストランからの眺望は当施設の一つのお勧めポイントとなっております。
お食事についてもお褒めいただきありがとうございます。
ルートのご案内がお役に立てたようで嬉しく思います。
ラベンダーの時期のご宿泊をお待ちいたしております。

ご宿泊ありがとうございました。

大切な日を祝うお手伝いが出来ていれば嬉しく思います。

10月や11月というのは、のんびりするのにとても良い季節だと思います。

9月までの夏の慌ただしさや暑さも大分治まり、気候・気温も落ち着いていて、気分的にもゆったりできると思います。

原始の泉も気に入って頂けた様で良かったです。

ぜひまた違う季節にもお越しください。
12月～3月ぐらいは冬の遊びもあります。
また、降り積もった雪が音を吸収する為、より静かです。

4月になれば春の息吹を感じられますし、5月からはより緑が濃くなり、生命の力強さや勢いを感じられます。

それぞれの季節にそれぞれの魅力があります。
またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

お褒め頂きありがとうございます。

お食事の量は、常に悩んでいる事の一つです。
沢山の量を出す事は、場合によっては決して素晴らしいサービスでは無いと考えています。

言い換えれば、多過ぎる量というのは、皆様に満足感を与えるものではないと捉えています。

一番の理想は、それぞれの方がそれぞれ丁度良く食べて頂ける事で、それこそが価値があると考えています。

今後も、常に模索を続けていくことになると思います。

接客についてもお褒め頂きありがとうございます。
スタッフ一同、励みになります。
ありがとうございます。

また次回のご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

風景と食事についてお褒め頂きありがとうございます。

ラ・コリーナでは、中富良野産や富良野産、上富良野産、といった地元の食材をなるべく使う様にしています。
ごく近い地元が無理でも、北海道産を使うようにしています。
内陸のここ中富良野では獲れない、魚や貝などの魚介類もそれ(地元産ではないが北海道産)に当たります。

ここ中富良野には素晴らしい食材があり、それを活かす事でラ・コリーナと中富良野・富良野地域・そして北海道、それぞれの魅力を皆様にお伝えする事が出来ればと思っています。

機会がありましたらまた是非お越しください。

ご宿泊ありがとうございました。

評判を得てのご宿泊でご満足頂けたという事に、
大変嬉しく思います。

また是非お越しください。
お待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。

「あこがれの富良野」その思いを壊さずに、良い思い出を作る事が出来ていたなら、これほど嬉しい事はありません。

こちらこそありがとうございました。
またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。
良いご旅行の一助になれていれば幸いです。

お部屋の広さに関しては、広くないという思いは私共も持っております。お客様も、そう思われる方もいらっしゃいますし、お客様の様に、これで十分だと言って頂ける方もいらっしゃいます。
難しい問題ですよね。
勿論広い方が良いとは思いますが、一朝一夕にできる問題でもございませんので、今後の課題とさせて頂きたいと思います。

メロンは当ラ・コリーナの坂道を下った先の平野にあるメロン農家さんのものです。
ラ・コリーナからもメロン用のビニールハウスが良く見えます。
毎年夏に、美味しい中富良野メロンを提供して頂いています。

お食事やお部屋、清掃など、色々な点について書いて頂きありがとうございました。
またのご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。
お食事についてお褒め頂きありがとうございます。
富良野の夏の野菜や果物は多くのお客様にご好評を頂いております。
北海道には四季それぞれに違う美味しい食材がありますので、機会があれば違う時期にお出でになるとまた新しい発見があるかもしれません。
また次回のご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊ありがとうございました。
富良野には、普段余り見ない様な珍しい野菜も多くあります。
特に夏場は夏野菜として多くの種類が出回ります。
見た目は勿論、味も美味しいものなので、是非多くの方にお召し上がりいただきたく、前菜や、メイン料理の付け合わせとして提供させて頂いております。
多くのお客様がメニュー表の野菜名と見比べながら興味深くお召し上がり頂いている様です。

ラ・コリーナで夏場に主にコースの最後のデザートとして提供させて頂いている、中富良野のメロンは毎年の定番メニューとなっております。
一口に中富良野メロンと言っても、7月上旬～中旬、7月下旬～8月上旬、8月上旬～8月中旬、8月中旬～8月下旬と、時期によって採れる種類が違い、味もそれぞれ変わります。
基本は赤肉ですが、7月下旬からの短い期間だけ収穫される「キングメルティ」は青肉ですが、大変美味しいです。
人気があるのと、その短い収穫期間のせいか、最近は入手も困難になっているようです。
機会があれば是非お召し上がりいただきたいと思います。
また次回のご宿泊をお待ち致しております。

ご宿泊、有難うございました。
お食事と、景色、お楽しみ頂けた様で、私たちも大変喜んでいます。
また、お帰りの際にご案内させて頂いたお店にもお立ち寄り頂けました事、感謝しております。
私達は、多くの方に富良野だけではなく、北海道全体を楽しんで頂けたらと考えています。
夏・秋・冬と、色々な楽しみをご用意して、お待ちしています。
有難うございました。

ご宿泊ありがとうございました。

お褒め頂きありがとうございます。

食材は、北海道産、特に、中富良野町で調達できるものは可能な限りそう出来るようにしております。

中富良野は内陸ですので、流石に魚などは沿岸の町や市に上がったものになりますが。

オーナーの声に対しての評価を頂いたのは初めてかもしれません。

オーナーも喜ぶと思います。

また是非お越しください。