お便り有難う御座います。また、お褒めの言葉まで頂戴致しまして有難う御座います。私共と致しましては当然の事を致しましたまでで恐縮で御座います。料理は和食にとらわれず色んな物が食べれるようにバリエーションを考えていますがお口に合いまして幸いです。馬刺しは熊本名物で御座いますのでこんなに喜んで頂ければもっとサービスすれば良かったと反省いたしております。今回、ご利用頂きました事に心より御礼申し上げお礼の言葉に変えさせて頂きます。寒くなって参りますがお体ご自愛頂き頑張って下さい。そして、機会があればまたお越し下さいますよう首を長くして持ち申し上げております。本当に有難う御座いました。