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スペイン料理の宿 ヴィラ・アビエルタのクチコミ･お客さまの声
4.0
投稿日：2024-03-19 21:06:39
2.0
投稿日：2024-02-19 22:13:12
4.0
投稿日：2023-10-30 20:17:09
4.0
投稿日：2023-03-02 22:27:30
3.0
投稿日：2022-11-27 17:20:52
立地5
メタメタ星人さんの スペイン料理の宿 ヴィラ・アビエルタ のクチコミ
私が特に気に入った立地、部屋、食事について
立地:霧ヶ峰高原への起点になる大門峠交差点まで10分かからないぐらい。朝食前に無理なく霧ヶ峰をお散歩できるので文句なし。
部屋:清潔なのはもちろん、オイルヒーターのような暖房機器で温かく維持されている。石油ヒーターと違って無臭で快適。備え付けの冷蔵庫内に飲み物が入っていて、お安く買えるのが嬉しい。
食事:魚介料理の質と味付けが素晴らしい、この価格帯で大変頑張っている。当日はブイヤベースを選ばせてもらったのだが、貝4種、魚3種、有頭海老、イカと隙がない構成になっていた。食材は丁寧に下ごしらえされており、日本人の好みに合わせて油とニンニク、塩分を抑えた優しい味わい。優しい味わいに仕上げてあるので、具材を食べた後には特製リゾットで締められるのがたまらない。それに加えて夕食時に注文できるお酒が安い。お酒をいっぱい飲む人向けに、スープの味を変えずに、具材の味だけを濃くできるアイオリソースが付いていたら星6つ!
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先日は当ヴィラをご利用いただきありがとうございました。
色々な面でご満足いただけたご様子、うれしく思います。
アリオリソースはニンニクをたくさん使うのでお好みが分かれるところです。
日本人は魚介の素材の味を楽しむ食文化を持っていますので、現地のソースにはこだわらず現状の味でいこうと思います。
また機会がありましたら是非お越しください。