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創作料理が自慢の宿 会津 喜多方 熱塩温泉 山形屋のクチコミ･お客さまの声
5.0
投稿日：2024-04-05 19:37:33
4.0
投稿日：2019-08-28 16:37:44
4.0
投稿日：2019-08-28 16:29:15
4.0
投稿日：2018-08-24 09:23:14
4.0
投稿日：2017-08-21 09:32:29
総合5
quevadoさんの 創作料理が自慢の宿 会津 喜多方 熱塩温泉 山形屋 のクチコミ
かなり年季の入ったビルの温泉旅館ですが、バリアフリー化も頑張っているし、内装もポイントを押さえたアップデートが行われているので、よほど贅沢な人でなければ満足出来ると思います。
風呂は塩素臭は皆無ですし露天風呂や足湯も森の中を感じさせる演出で大変気持ちよく、極めてレベルが高いです。
食事は温泉旅館の定番メニューを全廃した感があり、一つ一つに面白さや驚きがあって、これも高く評価出来ます。かといって奇をてらったSNS受けする料理というわけでもなく、地元の食材や文化へのリスペクトが感じられるものでした。やや味付けが濃い気がする（ご飯と一緒に食べるならばちょうど良いですが、ご飯は後から出て来る）ので、その辺は要調整かと。
ちょっと気の毒だったのは、これまであまり接客トークを要求されなかったであろうスタッフに、かなり難しいトークをさせている点。慣れていないので客のリズムを掴めていないのが、逆効果になっているかもしれません。ここは研修を入れるべきでしょう。
あとは客室にワイファイが飛んでいれば文句なしかな。
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この度は 熱塩温泉山形屋 にご来館いただきまして、誠にありがとうございました。
温泉に加え足湯もご堪能いただきありがとうございます。おっしゃる通り木々に囲まれ自然いっぱいの足湯は、小鳥のさえずりや蝉の声などを近くで感じることができます。蝉の抜け殻は数種類あり、見るのが楽しみになるくらいです。
また食事におきましてもご評価いただきありがとうございます。毎月献立をかえ、ミーティングを行いながらご提供しております。ご飯のご用意はお客様によりよいタイミングでご提供できるよう今後十分配慮して参りたいと思います。
WiFi環境は現在ロビーのみとなっておりますので、今後少しずつ広げていければと思っております。
また機会がございましたらお越しいただけますよう、心よりお待ち致しております。