ご投稿ありがとうござました。
併せてご宿泊頂きお礼申し上げます。

ステーキの件ですが、お皿をお下げする時に気がつかず大変申し訳ございませんでした。

お肉は牛フィレ肉をご提供させて頂いておりますが、あまり焼くとフィレ肉本来の味わいを損ねてしまいますので、ミディアム程度の焼き加減でお出ししております。

お料理は全品8品メニューを皆さまにご提供しておりますので、実際の所お一人づつ焼き加減をお聞きする事は大変申し訳ないですがとても、難しい事です。
又、フィレ肉の場合は実際にお口にされてからしか多分お好みは分からないと思いますので、今まではお出ししてからお客様がもっと焼いてほしいとかのご要望があれば、直ぐに対応してきましたので、今後ご利用される機会がありましたら、どうぞご遠慮なく仰って下さいませ。

又のご利用お待ちしております。

オーナー　原