当館いろり料理をご賞味いただき誠にありがとうございました。炭火焼きのいわなは県内最高峰の岩手山の麓から湧く泉で育ったものです。また、お塩は古代塩を使い、味も健康にも良いお料理に仕上がっております。お米は勿論花巻産のひとめぼれ。花巻は雑穀生産量日本一で、現在は雑穀を「ミレット」と称して珍重されております。
季節によりお献立は代わりますので、また他の季節にお越し頂きますようお待ち申し上げております。