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投稿日：2017-08-29 09:33:35
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投稿日：2014-03-29 09:19:34
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投稿日：2014-02-13 15:09:14
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投稿日：2014-02-13 15:06:35
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投稿日：2013-04-07 18:22:36
部屋5
1948258910さんの ホテルクラウンパレス浜松 のクチコミ
浜松では定宿です。いつもは、一階のレストランのバイキングの夕食コースでしたが、今回は『四季』の和食を選びました。内容は寿司定食でしたが、サービスにクレームがあります。
１．和食コースでしたが、何が出てくるのか判らないので、コースの案内必要です。お通・天ぷら・茶碗蒸し・寿 司でした。 お酒をのむ者にとってはペースが決められない。
２．寿司と一緒にお茶が出てきましたのでお茶で寿司を食べてしまい、少し経ってからお澄ましが出てきて、順番 が違った。お澄ましは非常においしく、板前さんのレベルの高い物が折角ですが、台無しです。
それ以外は十分価値のあるHOTELでした。
だから、『四季』のサービスの心使いの無さが残念でした。
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いつもご贔屓を賜り誠にありがとうございます。サービスについてのご指摘はごもっともで、お客様への配慮が著しく欠けていたものと深く反省しております。コース料理においては先にお品書きに沿った流れをご説明しなければなりません。この基本を怠ったサービス員が未熟だったとは申せ、未熟な状態でサービスにあたらせた私共幹部に大きな責任がございます。お客様サービスの原点に立ち返って信頼の回復に努めてまいります。