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投稿日：2016-07-07 10:22:09
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投稿日：2013-11-26 04:44:45
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投稿日：2013-11-13 20:43:58
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投稿日：2013-05-08 20:33:23
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投稿日：2012-11-28 03:46:01
設備・アメニティ5
金沢森本さんの 正観湯温泉旅館（しょうかんとう） のクチコミ
食事、本当に満足しました。
甘党の私達は、栗の入った少し甘い青森県の茶碗蒸しに感激。
海のパイナップル ホヤも生まれて初めて食べました。
ホヤは少しクセがあるけれど、石川県の「このわた」と似ていると感じ、
私は好きでした。
食事をしながら聞いた楽しいお話も、ますます食事をおいしくしてくれました。
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普段は無口？と自負していますが、入ると・・・
随分余計な事を話したんではないかと心配です。
ホヤはとてもと思う人でも、その味付けでＯＫの方は、たくさんおります。
本来の味を楽しむ事は必要と思いますが、できればまず、食べれる事。
そこから段々にと思っての味付けです。
茶碗蒸しの甘みは当初からは多分、半分以下に・・・
先代の戦中派からの脱却を目指しつつ・・・
ありがとうございました。