あるテレビ番組を見た時です。本物の寿司に似せて作った和菓子を外国人に食べさせたところ、食べたイギリス人は頭がパニックになったと言ってました。見た目は確かに寿司でも味は甘い菓子だったからです。

　簡易宿所（簡宿）に初めて泊まった人の感想もそれと似ています。事前に簡宿の特徴をネット情報などで下調べした人の評価が高評価で、逆に都内のホテルや旅館が満室でたまたま知らないで簡宿がヒットした人の評価が低い傾向があります。

　２７年も遡りますが『ほていや』を改築するにあたり、先代からいくつかの条件が出されました。
① 半分の部屋を靴のまま入れる洋室にすること。
② 各階のトイレに洋式便器を設置すること。
③ 自炊が出来る炊事場を設けること。
④ 各階の洗面所には湯が出るようにすること…。
当時、首都圏で働く男性の建設作業員という単一の客層を泊める目的で宿は建てられましたが、女性や外国人も泊める今の時代を考えると先代の言ってたことはすべて時代の先を行っていたんだと思わずにいられません。
　現今の独特のキーシステムや無料シャワー室、Wi-Fi等は時代の流れの中で進化させてきました。
　
　祖父は福井出身で、大緑仁吉の四股名で「不得要領居士」という異名も持った力士だったそうです。山谷という場所は、明治４４年の吉原の大火始め、関東大震災、東京大空襲と実に３４年間に三度も焼野原になった場所です。そのことを思うと祖父や先代は大変な時代を駆け抜けてきたのだと思います。

　また今回初めてのご利用に加え高い評価も頂きましてありがとうございました。またのご利用お待ちしております。