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3.0
投稿日：2023-01-08 16:25:00
5.0
投稿日：2021-10-27 19:24:59
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投稿日：2021-10-27 19:19:25
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投稿日：2021-10-27 19:16:05
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投稿日：2021-10-27 19:09:45
総合4
ていしあさんの 上越料理と地酒の民宿 わすけ のクチコミ
宿泊料金は民宿と捉えると高いように思えるが、食事にコストがかかっているので、実際にはそんなことはない。夕食はもちろん、朝食にも手抜きが感じられない。できたてを提供するために、一度にすべての料理がでるわけではない。ただ、量が多いので、献立表があれば御飯の量を調節できた。もう出ないだろうと思って、ご飯を食べてしまったら、まだ2品も出てきて、食べきることができなかった。美味しい料理だけに残念。
その他については民宿と考えればかなり良い。ただしアメニティはそれなり（悪いという意味ではない）なので、準備が必要。
食事をしに再訪したくなる宿である。
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まいど、新潟のわすけです。
この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
「献立表」たしかに必要ですね。
何度か献立を印刷したりしたのですが、
・朝市場に行く
↓
・いい魚を仕入れる
↓
・仕込みに追われる
↓
・ぎりぎりまで献立が決まらない
（お出ししたいもの、食べていただきたいものが多すぎて）
↓
・結果献立表を書く時間が無くなる
でした・・・
前日に献立を決めても、朝市場に行くといい魚が入荷してたりするんです！
そうなるともぅ、、、
料理への手は抜けませんが、時間を調整し、献立を作るよう頑張ります！
是非、またのお越しをお待ちいたしております。
九代目和助
【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。