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上越料理と地酒の民宿 わすけのクチコミ･お客さまの声
風呂5
9月28日に祖父母・親・子供2名の親子3世代で一泊でお世話になりました。 夕食は舟盛り付きプランで、沢山の活きのいい地元のお刺身がついてきました。前菜盛り合わせも、会席料理のようなとても繊細で見た目も美しく、またどれも美味しいものが盛り沢山でした！特に、イカ刺しと肝も小鉢は自分で混ぜて新鮮な塩辛をその場で作る、新鮮でなくては味わえないものでとても感動致しました。またその後のグラタンやイカ墨コロッケなど洋食もとても美味しくいただきました。夕食ではお宿オススメの「利き酒セット」の地元の日本酒を5種いただき、その中から気に入った日本酒を購入したくなったので、女将さんに聞いたら酒店の店名や連絡先のメモを用意してくださり、翌日購入することが出来ました。 お風呂はお宿の風呂ではなく、サービスチケットを使い近くの温泉を利用しました。 朝食も、ご主人お手製味噌の味噌汁やお漬物はもちろん、焼き魚も卵もどれも美味しく、我が家の主人は5杯ご飯をおかわりしていました！！ サンテラスの絵本やおもちゃなど、子供が退屈しないものも用意してあり助かりました。チェックイン後は、近くの海岸に遊びに行き、前日紹介していただいた酒屋で地酒を買って帰宅しました。今回は短時間での滞在でしたが、次回はお宿の時間ももっとゆっくり過ごしたいと思います。ありがとうございました。
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毎度！新潟のわすけです。この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。たいへんな高評価をいただきましてありがとうございます。（ますます頑張らなければと若干のプレッシャーです。（汗））特に珍しいものや高価なものなどは使っておりませんが、地物食材や旬のものを！と心掛けています。わたくし自身、食べるここと日本酒が大好きなもので、自分が食べておいしいと思ったものや、日本酒に合うものを献立に取り入れています。イカのワタもそんな酒飲みの好きな一品でしたが、お口に合ったようでホッとしております。私どもの上越は、魚も美味しいですし、お米も素晴らしいものが収穫できます。それにもまして、日本酒の酒蔵がひしめき合い素晴らしいものが醸されている地域でもあります。地酒をお土産にお求めになられたことは、本当に嬉しいです。☆☆☆施設や設備はすぐに改善できませんが、お料理やサービスといったソフト面で、これからも進化していきたいと思います。またお越しいただける日を楽しみにしております。九代目和助【クチコミをご覧の方へ】お料理のボリュームなど、お客さまによって感じ方が違います。クチコミの内容は「参考」としてご覧ください。また、当館は田舎の民宿です。旅館さんのように整った設備はございませんので、予めご了承ください。
上越料理と地酒の民宿 わすけ クチコミ一覧へ
上越料理と地酒の民宿 わすけ（新潟県）
5.0
投稿日：2019-10-09 22:41:51
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風呂5
まさかなあおさんの 上越料理と地酒の民宿 わすけ のクチコミ
9月28日に祖父母・親・子供2名の親子3世代で一泊でお世話になりました。
夕食は舟盛り付きプランで、沢山の活きのいい地元のお刺身がついてきました。
前菜盛り合わせも、会席料理のようなとても繊細で見た目も美しく、またどれも美味しいものが盛り沢山でした！
特に、イカ刺しと肝も小鉢は自分で混ぜて新鮮な塩辛をその場で作る、新鮮でなくては味わえないものでとても感動致しました。
またその後のグラタンやイカ墨コロッケなど洋食もとても美味しくいただきました。
夕食ではお宿オススメの「利き酒セット」の地元の日本酒を5種いただき、その中から気に入った日本酒を購入したくなったので、女将さんに聞いたら酒店の店名や連絡先のメモを用意してくださり、翌日購入することが出来ました。
お風呂はお宿の風呂ではなく、サービスチケットを使い近くの温泉を利用しました。
朝食も、ご主人お手製味噌の味噌汁やお漬物はもちろん、焼き魚も卵もどれも美味しく、我が家の主人は5杯ご飯をおかわりしていました！！
サンテラスの絵本やおもちゃなど、子供が退屈しないものも用意してあり助かりました。
チェックイン後は、近くの海岸に遊びに行き、前日紹介していただいた酒屋で地酒を買って帰宅しました。
今回は短時間での滞在でしたが、次回はお宿の時間ももっとゆっくり過ごしたいと思います。
ありがとうございました。
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毎度！新潟のわすけです。
この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
たいへんな高評価をいただきましてありがとうございます。
（ますます頑張らなければと若干のプレッシャーです。（汗））
特に珍しいものや高価なものなどは使っておりませんが、地物食材や旬のものを！と心掛けています。
わたくし自身、食べるここと日本酒が大好きなもので、自分が食べておいしいと思ったものや、日本酒に合うものを献立に取り入れています。
イカのワタもそんな酒飲みの好きな一品でしたが、お口に合ったようでホッとしております。
私どもの上越は、魚も美味しいですし、お米も素晴らしいものが収穫できます。それにもまして、日本酒の酒蔵がひしめき合い素晴らしいものが醸されている地域でもあります。地酒をお土産にお求めになられたことは、本当に嬉しいです。☆☆☆
施設や設備はすぐに改善できませんが、お料理やサービスといったソフト面で、これからも進化していきたいと思います。
またお越しいただける日を楽しみにしております。
九代目和助
【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームなど、お客さまによって感じ方が違います。
クチコミの内容は「参考」としてご覧ください。
また、当館は田舎の民宿です。旅館さんのように整った設備はございませんので、予めご了承ください。