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上越料理と地酒の民宿 わすけのクチコミ・お客さまの声
食事5
夫婦と3歳の娘の3人で泊まらせていただきました。船盛なしのプランにしましたが、お刺身の盛り合わせも十分に豪華で、手の込んだお料理も美味しく、鱧鍋が贅沢でびっくりしました。雑炊やお刺身が食べきれなくて悔しいくらいでした。時期的に新米だったと思いますが、ご飯も美味しくて、夕も朝も皆でおかわりしてしまいました。スタッフの方々も優しく、挨拶をしっかりして下さることに好感が持てました。建物もとても綺麗に清掃されていて、水回りも新しくて気持ち良く過ごせました。お風呂も時間が合えば気軽に入れたので、主人は3回も入って暖まっていました。小さいですが子供の遊び場があるのも有り難かったです。でも玩具の古びた感じが否めなかったので、そこももうちょっと清潔そうだと嬉しいです。お茶やタオルなどアメニティも充分だと思います。ちゃんとオムツを棄てられる場所も用意されていて、行き届いているなと思いました。和室のお部屋で夕食は隣の部屋で貸切で食べられたのも良かったです。娘が騒がしかったかと思いますが、お世話になりました。またお料理を食べに行きたいです。
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この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。ご満足いただけたご様子で、ホットいたしております。今年は稀にみる新潟県のお米の評価が悪い年でした。県内殆どの食米の等級が2等米。。。こんなことは初めてです。ただ、評価は見た目での整粒や色の割合で決めるので、2等米だから不味いということはありません。今年も納得のいくコシヒカリを農家の方から分けていただきました。お鍋の具は鱧でした。上越は意外と鱧の水揚げが多いです。しかも、地元の魚屋さんは骨切りという手間のかかる作業を嫌いますので、相場は都会に比べれば1/5位。原価をあまり気にせず、たっぷりと使うことができます。(笑)お出しするお料理については自信を持っていますが、施設が古かったりするので、お客さまにご迷惑をお掛けすることも多々・・・接客などのソフト面でカバーし、お客さまに喜んでいただけるよう、今後も努力してまいります。是非またお越しください。お待ちいたしております~。九代目和助【クチコミをご覧の方へ】お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。クチコミの内容は、参考としてご覧ください。また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、あらかじめご了承下さいませ。
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投稿者さんの 上越料理と地酒の民宿 わすけ のクチコミ
夫婦と3歳の娘の3人で泊まらせていただきました。
船盛なしのプランにしましたが、お刺身の盛り合わせも十分に豪華で、手の込んだお料理も美味しく、鱧鍋が贅沢でびっくりしました。
雑炊やお刺身が食べきれなくて悔しいくらいでした。
時期的に新米だったと思いますが、ご飯も美味しくて、夕も朝も皆でおかわりしてしまいました。
スタッフの方々も優しく、挨拶をしっかりして下さることに好感が持てました。
建物もとても綺麗に清掃されていて、水回りも新しくて気持ち良く過ごせました。
お風呂も時間が合えば気軽に入れたので、主人は3回も入って暖まっていました。
小さいですが子供の遊び場があるのも有り難かったです。でも玩具の古びた感じが否めなかったので、そこももうちょっと清潔そうだと嬉しいです。
お茶やタオルなどアメニティも充分だと思います。ちゃんとオムツを棄てられる場所も用意されていて、行き届いているなと思いました。
和室のお部屋で夕食は隣の部屋で貸切で食べられたのも良かったです。
娘が騒がしかったかと思いますが、お世話になりました。
またお料理を食べに行きたいです。
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この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
ご満足いただけたご様子で、ホットいたしております。
今年は稀にみる新潟県のお米の評価が悪い年でした。
県内殆どの食米の等級が2等米。。。こんなことは初めてです。
ただ、評価は見た目での整粒や色の割合で決めるので、2等米だから不味いということはありません。
今年も納得のいくコシヒカリを農家の方から分けていただきました。
お鍋の具は鱧でした。
上越は意外と鱧の水揚げが多いです。
しかも、地元の魚屋さんは骨切りという手間のかかる作業を嫌いますので、相場は都会に比べれば1/5位。
原価をあまり気にせず、たっぷりと使うことができます。(笑)
お出しするお料理については自信を持っていますが、施設が古かったりするので、お客さまにご迷惑をお掛けすることも多々・・・
接客などのソフト面でカバーし、お客さまに喜んでいただけるよう、今後も努力してまいります。
是非またお越しください。お待ちいたしております~。
九代目和助
【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。