風呂4

投稿者さんの上越料理と地酒の民宿　わすけのクチコミ

投稿者さん 2010-09-09 02:01:49

女性二人でお世話になりました。
昼食を抜いて、とにかく夕食を楽しみに向かいました。

今まで私、サザエのつぼ焼きは食わず嫌いで食べた事がなかったので初チャレンジでしたが、嫌な臭みもなく苦手な黒い部分もなく大変おいしかったです。
イカスミコロッケも衣が薄くて上品な味でしたし、それ以外の物も大変おいしくいただきました。そういえばお味噌も自家製だそうですね。昔、おばあちゃんが作ってくれたお味噌汁を思いだしました。
今回は女性二人での宿泊でしたが。。ご飯を残さず食べきったのは、もしかして私達が初めてだったでしょうか＾＾；？かなり苦しかったのですが、量の多さも含め、本当に満足しました。

あと。。オーナーさんでしょうか？チェックアウトの際に「御姉妹ですか？」と声をかけていただいたんですが。。どちらが姉？妹？に見えたのか。。
いまだに揉めております＾＾；

今まで思っていた民宿のイメージとは、掃除が行き届いておらず、料理もあまり品がなく味が濃いという勝手なイメージがあったんですが、わすけさんは全然違いました。
新潟に行く機会があればまた利用させていただきます。

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評価

総合4
サービス4
立地3
部屋4
設備・アメニティ4
風呂4
食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2010年08月

上越料理と地酒の民宿　わすけ 2010-09-12 20:53:36: まいど！新潟の和助です。
先日はご宿泊頂きましてありがとうございます。
お料理も喜んでいただけて、嬉しく思います。

サザエを今まで食べた事がなかったとは、勿体ない。。。
独特の磯の香りサイコーです。アワビよりも、食感が
しっかりしているので、個人的にはアワビよりもサザエ
です。(値段も安いし）

今年は大変暑く、サザエなどの活きた貝類の管理には
非常に苦労しました。
貝類は上がっちゃうと(死ぬと)匂いが強烈で、使い物に
ならなくなってしまうからです。
サザエの水槽の海水も、１日おきに交換していますが、
今年はほぼ毎日交換しました。(結構な重労働です)

わすけも今までは普通の民宿でしたが、『もっと快適に』
『もっと楽しく』と言う観点から、２００７年にリニュー
アルしました。お部屋や建物自体は、大した事はないけど、
民宿らしい、アットホームな接客。ちょっと洋風も取り入
れたお料理。で、沢山のお客さまから、高評価を頂いて
いると、自負いたしております。

これからも、料理はもとより、お客さんに喜んでいただける
サービスを色々と考えて、「わすけに泊まってよかった♪」
と言っていただける宿になりたいと思います。

この度は本当にありがとうございました。

九代目和助

ご利用の宿泊プラン: 料理自慢シリーズNO.２『ちょっと気軽に日本海を満喫』旬鮮舟盛りプラン【温泉券付】
ご利用のお部屋: 【【禁煙】客室６畳（定員２名・和室又はツインルーム）】

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