この度はご宿泊いただきましてありがとうございます。
日本酒も沢山楽しんでいただきありがとうございます。(^O^)／

上越のお酒って、全国的にはあまり有名ではないですが個性のある蔵が多く、もっと評価されてもいいのにと思っています。
わすけイチ推しの「頚城酒造」も、知らない人の方が多数という感じですが、
酒のコンペティションでは数々の賞を獲得する実力のある蔵です。
頚城酒造のお酒をひと言でいうと「しっかりと造ってる感のあるお酒」です。
最近は低アルコール原酒の日本酒が流行っていますが、薄っぺらのお酒も多いです。

頚城酒造のお酒は、辛口もありますし甘やかなものもあるんですが、
すべてに共通して、口に含むと体中の細胞が震えだすような、そんなイメージのお酒です。

おすすめはやっぱり普通種のお燗ですね。
お燗にすると甘やかさが膨らみ、優しさに包まれる感じです。

次回も是非、日本酒と上越のお魚を楽しんでいただきたいと思います。
この度は本当にありがとうございました。



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームや味など、お客さまによって感じ方がそれぞれです。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の『民宿』です。旅館さんのように整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さい。

この度はご宿泊いただきましてありがとうございます。
こんな民宿でも、ご満足していただけてホッとしました。

お料理というか、上越の素材が良いので、そのあたりを楽しみに、ぜひまたお越しください。
季節が変わると入荷するお魚も変わりますが、
日本酒も変わります。新酒や生酒から、少し熟成のしたお酒がこれから出回ります。
磯の香が強い、サザエやモズクなんかと合う日本酒もありますので～( ｀ー´)ノ



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームや味など、お客さまによって感じ方がそれぞれです。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の『民宿』です。旅館さんのように整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さい。

先日はご宿泊いただきましてありがとうございます。
また、心のこもったプレゼントも本当に嬉しかったです。

雪が降ると宿泊のキャンセルがドッときます。
お客さまの安全のことを考えれば致し方ないことなんですけど、
それでもやっぱり心が折れそうになります。

そんな折、今回の様に「絶対に行くから！」と仰ってくださったことが何よりうれしかったです。

あまり良い仕入れが出来なかったものの、お食事にも高評価をいただきまして重ねてお礼申し上げます。

夏は夏で、ニュースの人が「暑いので不要不急の外出は…」というかもしれませんが、
上越の美味しいお魚を仕入れてお待ちしています。(^O^)／

この度は本当にありがとうございました。☆☆☆☆☆


九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームや味など、お客さまによって感じ方がそれぞれです。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の『民宿』です。旅館さんのように整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さい。

お盆期間のご宿泊ありがとうございました。
お子さんも喜んでくれたとのことでヨカッタです。＼(^o^)／

この２,３年で近くの上下浜海岸は海水浴が出来ないくらい砂浜が少なくなってしまいました。
とても寂しいです。

時代の移り変わりで変わらなきゃいけない所は良い風に変えていき、
変えてはいけない大事な部分はしっかりと守って、お客さまに喜んで頂ける宿になりたいと思います。

次回お越しいただける時もご満足していただけるよう、
いろいろ工夫していきたいと思います。

この度はご宿泊いただきましてありがとうございました。


九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームや味など、お客さまによって感じ方がそれぞれです。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の『民宿』です。旅館さんのように整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さい

この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
寛いでお過ごしいただけてなによりです。

お食事でも、高い評価をいただきましてありがとうございます。
今後ともご愛顧くださいますようお願い申し上げます。



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームや味など、お客さまによって感じ方がそれぞれです。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の『民宿』です。旅館さんのように整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さい。

それほど大した宿でもありませんが、「以前から来てみたかった」というお言葉は刺さりますね～。m(__)m
本当に嬉しいです。ありがとうございます。m(__)m

1ヵ月の魚断・・・スゴイ。
そんな厳粛な思いとは知らす、普段と同じ献立でした。

今年の米はあまり良くないとニュースで流れていますが、わすけのお米は一等米の新之助。
新之助は新潟県が開発した食用のお米で、コシヒカリよりも粒が大きく、
栽培特性として、コシヒカリよりも暑さに強いのです。
新之助最高です。＼(^o^)／

ただ、ヤバいのはやっぱり食べ過ぎです。
私も新米に切り替わってからごはん（お米）の量が増えてしまいました。
もちろん体重も増えました。(笑)
食べても食べても太らないお米があったら最高なんですよね。(◎_◎)

是非またお越しくださいね。
この度は本当にありがとうございました。



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームや味など、お客さまによって感じ方がそれぞれです。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の『民宿』です。旅館さんのように整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さい。

まいど。新潟のわすけです。
ご満足いただけた様で、私どもも大変嬉しいです☆

お客さまが予想されたように、コロナの感染拡大が続き、（2/10時点）
年末にご旅行されて大正解でしたね。
またしばらくは自粛が続くんでしょうね。

寒に入り、わすけでは毎年恒例の味噌造りをしています。
麹をたっぷり使った田舎風の味噌です。

暖かくなったら、
コロナが収束したら、
お客さまが沢山いらっしゃるんだろうなぁ。と想像しながら仕込みをしています。

美味しい上越のお魚が食べたくなったらまたお越しください。(^^)/
この度は本当にありがとうございました。




九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

まいど新潟のわすけです。
この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

ご満足していただけたようで嬉しいです。
自慢のご飯も沢山召し上がっていただき、生産者さんも喜んでいます。

夕食はお魚料理。
朝食は優しい野菜を中心にしたおかず。
という感じの献立です。

是非是非またお越しください。
お待ちしています～。＼(^o^)／


九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

この度はご宿泊ありがとうございます。
早速のクチコミ投稿も感謝感謝です。＼(^o^)／

お部屋の壁紙の件では、気になされずお過ごしいただいて、なんていいお客さまなんでしょう。と思いました。
ご家族の皆さんもニコやかで、対応したわすけのおかあちゃんも、自然と笑顔になっていました。
やっぱり笑顔っていいですよね☆

これから寒くなる季節、大部屋は隙間風が入るのでお勧めは出来ませんが、
子供に人気のロフト付きのお部屋などもありますので、是非またのお越しをお待ちいたしております。

この度は本当にありがとうございました。



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の好みなどは、お客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

先日はご宿泊いただきましてありがとうございます。

高校の時からのお友達と言うことで、楽しんでいただけてヨカッタです。
料理が美味しいのは上越の魚が美味しいからです。

上越では６月頃はメジマグロも周ってきます。
京料理の高級食材の鱧（ハモ）の水揚げもあります。
流石に伊勢海老が水揚げされたのは見たことはありませんが、
フグにアワビにクルマエビも！

私が保育園の頃には漁師の網に偶然かかったイルカも、
魚市場のセリに並んだそうです。(笑)

米や酒も旨い地域です。
是非またお越しくださいネ。

この度は本当にありがとうございました。




九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

先日は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また、励ましのお言葉もいただき、コロナにやられないよう頑張ります！

現在は4月24日～5月6日まで休館措置をいたしております。
この期間に館内のメンテナンスや、新しいメニューも考えたりしようと計画しています。

現状では、お金をかけて大掛かりな改装をすることは難しいのですが、
ガッツとアイデアで沢山のお客さんに喜んでいただける”何か”を提案していきたいと思います。


今は我慢の時期ですが、コロナ禍が収束しましたら是非またお越しください。
お会いできる日を楽しみにいたしております。

この度は本当にありがとうございました。




九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
家族経営の小さな民宿ですが、お気に召していただきありがとうございます。

春になると、舟盛に入る魚は「鯛」「平目」「カレイ」などの白身が多くなります。
鮪や鰤とは違った美味しさがありますので、是非あるのお魚も召し上がっていただきたいと思います。

またのお越しをお待ちいたしております。



九代目和助


【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

毎度！新潟のわすけです。
この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。

たいへんな高評価をいただきましてありがとうございます。
（ますます頑張らなければと若干のプレッシャーです。（汗））

特に珍しいものや高価なものなどは使っておりませんが、地物食材や旬のものを！と心掛けています。

わたくし自身、食べるここと日本酒が大好きなもので、自分が食べておいしいと思ったものや、日本酒に合うものを献立に取り入れています。
イカのワタもそんな酒飲みの好きな一品でしたが、お口に合ったようでホッとしております。
私どもの上越は、魚も美味しいですし、お米も素晴らしいものが収穫できます。それにもまして、日本酒の酒蔵がひしめき合い素晴らしいものが醸されている地域でもあります。地酒をお土産にお求めになられたことは、本当に嬉しいです。☆☆☆

施設や設備はすぐに改善できませんが、お料理やサービスといったソフト面で、これからも進化していきたいと思います。
またお越しいただける日を楽しみにしております。


九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームなど、お客さまによって感じ方が違います。
クチコミの内容は「参考」としてご覧ください。
また、当館は田舎の民宿です。旅館さんのように整った設備はございませんので、予めご了承ください。

ツーリングとは羨ましいですね～。
（憧れの、将来やりたいことリストの一つです）

お料理について、高評価をいただきましてありがとうございます。
更に勉強を重ね、もっとおいしいお料理をご提供できるように頑張ります！

お酒は自慢の地酒をたくさん用意しています。
是非次回はお酒も楽しんでください。

この度は本当にありがとうございました。




九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理のボリュームなど、お客さまによって感じ方が違います。
クチコミの内容は「参考」としてご覧ください。

また、当館は田舎の民宿です。旅館さんのように整った設備はございませんので、予めご了承ください。

毎度新潟のわすけです。

既に遅いのですが、お部屋のエアコンを入れ替えました！
快適清音です。お客さまのご宿泊までに間に合わなくすみませんでした。
電気屋さんも優先的に取り換えをお願いしていましたが、とても込み合っていたようで・・・

一年を通して、いろいろと美味しいものをご用意しておりますので、ぜひまたお越しください。

この度はご利用ありがとうございました。
＆
ご迷惑をおかけしました。



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

毎度新潟のわすけです。
この度は当館をご利用時ただ来まして誠にありがとうございます。
リピートでのお客さまですので、色々と勝手をご理解いただきまして助かります。

お料理に関しては、出来る限りの事には対応いたしますので、
リクエストなどをお伝えいただけると、こちらもテンションが上がってきます。(笑)

朝から揚物をご提供するのは、なかなか厳しいものが有りますので、「
要検討」と言う事でご勘弁ください・・・

来年も是非お越しください。この度は本当にありがとうございました。



九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
ご満足いただきホッといたしております。（笑）

寝具関係は他のお客さまからもご要望が多い項目なので、
善処いたします！

貴重なご意見ありがとうございました。


九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
何もない田舎なので、せめてお料理だけは！と張り切って調理いたしております。
ご満足いただけたと言う事でホットいたしております。

今後ともご愛顧くださいますようよろしくお願いします。

九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
お料理の量や味の感じ方はお客さまによって感じ方が異なります。
クチコミの内容は、参考としてご覧ください。
また、当館は田舎の「民宿」です。旅館さんの様に整った設備はございませんので、
あらかじめご了承下さいませ。

この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
「大満足」とのことで、ホッといたしております。（笑）

ただ、塵ひとつなくは大袈裟です。
結構あると思いますよ。（苦笑）

それでも、「施設は古いけど、掃除だけはしっかりしよう！」と、
お掃除のおばちゃんたちは張りきってくれています。
今後もご期待を裏切らないように日々努力してまいります。

この度は本当にありがとうございました。

九代目和助

【クチコミをご覧のお客さまへ】
お料理の味・量等は、投稿者さまの主観によるもので、プランの内容を保証するものではございません。
また、地物や旬の食材を中心に献立を組んでおりますので、入荷状況により献立の変更があることをご承知おきくださいませ。

蟹プランでのご宿泊ありがとうございます。
蟹も他の魚同様、海が時化ると入荷が減り、なかなか良い物を仕入れることが難しくなりますが、今回はご満足いただけて、ホッとしております。

「くびき」は美味しいお酒です。
自慢の地酒で、どのお客さまにおすすめしても、喜んでいただけております。
１月頃には新酒が絞れると思います。
鮟鱇鍋と絞りたての地酒。如何でしょう。(笑）

機会がございましたら是非またお越しください。


九代目和助

【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。