家族５人で１泊しました。
従業員の方々は、皆接客が素晴らしく、気持ち良く快適に過ごせました。
部屋に用意してあった菓子（きんつば？）は、味も量も部屋に到着直後に食べるのに適しており、その後の風呂も快適に入ることができました。
風呂は、床に畳が引いてあり、滑り難い構造になっていました。また、畳みによって、転んだ場合でも、怪我等が抑えられると思いました。湯船も大きく、湯温は適温で、含まれている成分のせいか、上がってからしばらくは体がポカポカでした。唯一、風呂で体を洗う際に使用する椅子が体を洗った後に滑り易かったのが、玉に傷でした。
食事は、さすがは看板にするだけあり、高水準でした。雲丹を様々な料理に取り入れており、雲丹好きならば頬が緩み、初めて雲丹を食べるならば、「雲丹は美味しい食べ物だ。」と思い込ませ、雲丹が嫌いな人ならば、「調理方法によって、雲丹は美味くなる。」と気づかせてくれると思います。刺身や揚げ物等、魚を中心にした献立で、素材も調理技術も、量販店で売っている魚とは、全く水準の異なる１級品でした。特に、鱸にバジルを中心にした香草で味付けした料理は絶品で、ペンネ等に着け、ジェノベーゼとしても、きっと美味いだろうと想像させる味でした。また、１人、生魚が嫌いなことを事前に伝えた所、刺身や蛸しゃぶしゃぶの代わりに肉料理を提供してくださり、そちらも高水準でした。翌日の朝食も良く、特に鶏卵が、生卵や目玉焼きで無く、半熟味付け煮玉子であり、味も格別ながら、手間をかける心遣いと高い技術を感じました。
頻繁に行くことはできませんが、是非再訪したいと思う宿泊施設でした。

評価

• 総合4
• サービス5
• 立地3
• 部屋3
• 設備・アメニティ3
• 風呂4
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2017年08月