今回の御利用ありがとうございます。
メニューの件ご迷惑をお掛け致しました。
プラン名にもありますように、緑風荘のメニューは、毎月変わっております。メニューは毎月変わるのですが、10月に入ればすぐ10月のメニューにすぐに切り替わるのではなく、8日間くらいかけ徐々に変わってまいります。なのでプラン等にも注釈を書かせていただいております。たまたまのタイミングで申し訳ございませんでした。しかし、我々も一切手を抜いたものをお出ししたのではなく、それ相応のものを、お出ししております。
10月は、秋の京都を代表するメニュー土瓶蒸しを出させて頂いております。日本の秋を感じる一品です。
毎月メニューが変わりますので、月が違う時に予約される場合、お気軽にご連絡下さい。
まだ先の場合は、決まり次第御連絡させて頂きます。近い場合でもご質問あればどんどんご連絡下さい。
今の日本何でも手に入る世の中です。
しかし、食材というものは本来、自然によって左右されるものであり、おおしけの場合は船がでず、魚・蟹のような魚介類は取れません。暑さ・寒さや台風などで、野菜や米等の収穫も左右されます。今の日本では輸入や流通等の発達で、いろいろなものが常に手に入る状態になっております。
とはいえ緑風荘も、注文したものが入らなければ、大変です。食材が手に入ることに感謝し、
来ていただいてたお客様・従業員・緑風荘にかかわって頂いているすべての皆様に感謝し、
少しでも季節感を感じられる、お料理を提供できるよう、これからも努力してまいります。
これからも少しでも多くのお客様が喜んで頂けるよう努めてまいります。
今回の御利用ありがとうございました。

京都　緑風荘　大野