３月にはご利用いただき誠にありがとうございました。またうれしいお便りに皆感激いたしております。一同（特に奥山）大変な励みとなりました。女将も大変若く！絵を描いていただきましたが、次回もよろしくお願いしますね！！
巨大雪だるま「おおくら君」イベントも喜んでいただいたご様子！ぜひ来年は「雪だるま高さ当てクイズ」に挑戦下さい。
季節は移り山も春を迎えました。イベントが行われた湯の台高原は萌黄色の景色が広がっています。４／２０からは朝市も始まり、春の食材にワクワクしています。
またぜひ素敵なファミリーにお会いできる日を楽しみにさせていただきます。ありがとうございました。

２月にはご利用いただき誠にありがとうございました。こたつの季節から移ろい、山も萌黄色輝く春、朝市もいよいよ始まりました。
さて、ご指摘の数々を早速スタッフと確認させていただきました。清掃作業について再確認し改めて参りたいとぞんじます。またお部屋の空間についても、常々館主とも相談いたしております。今年も改修改装を重ねる予定でおりますが、貴重なご意見をぜひ参考にさせていただきます。再度お運びの際にはきっとご満足していただけるよう、努めさせていただきます！なお、返信が大変遅くなりましたことをお詫び申し上げます。ありがとうございました。

この度は再度ご利用いただき誠にありがとうございました。またこのようにうれしいお便りを頂戴し、スタッフ一同感激いたしております。
さて、当宿では年末２８日の餅つきから毎年「山のお正月」の準備にとりかかります。全て手作りですすめるおせち料理と飾りつけ（だんご木や門松など）ですが、今年もがんばりました！年頭に意気込みを感じてもらいたい気持ちと今年もいい年になりますように熱い願いを込めて、毎年取り組んでいるように思います。今年はお天気にも恵まれすてきなお客様に囲まれながら穏やかな「山のお正月」をすごすことができました。
冬には冬のお楽しみを！今年も「旬の美味しさと楽しさ」を感じていただけるよう精一杯努めて参りたいと存じます。
ご指摘いただきました湯気の件、さっそく担当の奥山と相談したところです。なかなか難しい課題のようですが、さらに快適に入浴していただくために工夫したいと存じます。
では、どうぞよいお年となりますよう心よりお祈り申し上げます。

いつもご贔屓いただき心より感謝申し上げます。またこのようにうれしい有難いお便りをいただき、スタッフ一同感激いたしております。
当宿の自慢のにごり湯は、高温の肘折３，４号泉と低温の元河原湯源泉をブレンドしかけ流しております。実は毎日の温度管理が非常に難しい混合湯でもありますが、スタッフ奥山の絶妙な調整力と設備屋さんの強力な！協力のおかげで、適温に保っています。
またお気に入りの「カウンター席」は、これからの雪景色を１度はぜひお見せしたい場所です。ライトアップされた雪がみごとなのです。まさに雪見酒におすすめ！です。
今年２月に楽天ランキング２位という報告を受け、スタッフと乾杯しました。すてきなお客様に囲まれている幸せを忘れないよう、これからも１日１日大切に精進してまいりたいと存じます。
またお会いできる日を楽しみにさせていただきます。
ありがとうございました。

１０月にはご利用いただきありがとうございました。うれしいお便りをいただき心よりお礼申し上げます。早速スタッフにも報告させていただきました。
さて、ご指摘いただきました「清掃状態の不備」についてはスタッフ全員で点検し、その後の作業に生かしより注意を払うように努めております。また「料理のボリューム感」については、佐藤調理長とも検討いたしましたが、まさに私達の毎日の課題でもあります。今日の仕入れから「どのような構成がいいのか・・量は？」毎日佐藤とメニュー構成で悩み相談し形にしています。当日のお天気またお着きのお時間そして初めての方かリピーターさんか等々　お客様に’気持ちよく美味しく食べきっていただくために’は永遠のテーマです。
ヒントをいただいた小食コースについては、特に連泊の方には今のところ源泉満喫プランで対応させていただいております。また違った形のプラン展開も冬季に向けて検討したいと存じます。
またぜひお運びいただき、きっとご期待に添えるようにしたいと存じます。
寒さに向かう折、ご自愛下さいませ・・。
ありがとうございました。

９月にはご利用いただき誠にありがとうございました。また、有難いお便りをいただき心よりお礼申し上げます。
ご指摘をいただきました「歯ブラシ」の件も早速報告し、連泊の方のセッテイングについて確認いたしたところです。お便りのおかげもあり、その後確実なセッテイングを心掛けております。
季節は移り、まもなく冬を迎えます。冬は冬のお楽しみを・・全室にこたつが入り、元河原湯の冬がやってきました！
寒さに向かう折、くれぐれもご自愛下さいませ。
またきっとお会いできる日を楽しみにさせていただきます。

９月にはご利用いただき誠にありがとうございました。
ご宿泊の際に不愉快な点があったとのこと、心よりお詫び申し上げます。
ご指摘については９月に早速スタッフ全員に報告し、清掃状態の点検や不備を再点検いたしました。お便りのおかげもあり、清掃担当スタッフもその後より緊張感を持って作業に取り組んでおります。
また、料理内容や応対についてお褒めをいただき、一同秋の繁忙期を乗り切る上でとても励みになりました。ありがとうございました。
季節は移り、山は晩秋の枯葉色に映って参りました。まもなく冬・・全室にこたつも入り、私の大好きな真っ白な雪の季節となります。雪見酒、雪見の湯、かんじきトレッキング・・・何より絵が描ける時期だからかな。（私事ですみません）
寒さに向かう折、ご自愛下さいませ。
またきっとお会いできる日を楽しみにさせていただきます。

秋にはご利用いただき誠にありがとうございました。今季節は移り、山は晩秋の枯葉色に染まっています。
さて、今回の「お蕎麦」また「お肉のボリューム」についてご期待に添えなかったとのこと・・誠に申し訳なく存じます。当日の盛り付け状態や蕎麦の出し方等スタッフとともに確認し、原因について話し合いました。
お蕎麦についてはご承知のとおり、今年５月に館主が脳梗塞に倒れて以来、館主横山が打つ手打ちの名物「細打ち十割そば」はお休みとなり、代わりに館主推薦の地元大蔵村そば打ち名人の方に打っていただいております。当日の塩梅がお気に召さなかった点、館主も残念がっておりました。
私事ながら・・その後１０／５に退院し、只今左手のリハビリに懸命に取り組んでいるところです。担当医も驚くほどの回復ぶりに、今年の年越し蕎麦に少しでも打てたらいいねと本人も私も少し欲が出てきたほどです。多くのお客様に愛されてきた館主の手打ち蕎麦が復活した折には、ぜひご賞味いただきたく存じます。
１１月も残り僅かとなり、山は冬支度のときです。先日、全客室にこたつが入り雪囲いもすみました。炭火にほっとする私の大好きな季節です。
寒さに向かう折、ご自愛下さいませ。
ご指摘をふまえ今後のお料理構成やサービスに謙虚に努めてまいりたいと存じます。
ありがとうございました。
追伸ー
この秋は繁忙期と館主の自宅リハビリが重なり、返信が大変遅くなりましたこと心よりお詫び申し上げます。

この度は当宿をご利用いただき誠にありがとうございました。また、このようにうれしいお便りを頂戴しスタッフ一同感激いたしております。今後の励みにさせていただきます！
ご宿泊当日は新庄祭りでしたね。この祭りを過ぎるとここ最上地方は例年＜秋＞を迎えます。あの酷暑が遠い遠い頃のように、山はすっかり涼しくなってまいりました。
湯の台高原ではそばの花が満開となっています。みごとな光景です！肘折郷ほど四季が明確なところもそうないのではないかしら…。
今日も全国津々浦々から素敵なお客様がお出でになられます。どんな出会いになるか、日々ドキドキわくわくの私たちですが、何より心地よく楽しくまたゆったりとお過ごしいただけるよう１日１日精いっぱい努めたいと存じます。
ぜひまたお会いできる日をスタッフ一同楽しみにさせていただきます。

先日はご利用いただき誠にありがとうございました。また有難いお言葉を頂戴し心よりお礼申し上げます。
この夏はバイクでお越しの方が例年になく多かったような印象です。ガレージが大活躍しました！肘折につながる道路はツーリングには最適なのでは…と日頃から思っていた私たち、（主人も私も若い頃乗っていましたので）うれしく感じております。
ご感想いただいた’カウンター席’も囲炉裏とはまた違った形で、気に入っていただいているお客様もいらっしゃいます。また元河原湯の湯は、まさに源泉１００％、元河原湯源泉と肘折３，４号湯とのブレンドで、お感じいただいたような「まったり感」を生み出しております。私もこの湯があるおかげで、毎日なんか元気！になってしまいます。スタッフも皆本当に肌が良くなり、やはり元気！ですね。温泉の力をひしひし感じながら過ごしている次第です。
季節はすっかり＜秋＞となりました。蕎麦の花が満開のすばらしい光景が広がっています。またぜひ違う季節にもちろんバイクでお出でいただければと存じます。スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

８月にはご利用いただき誠にありがとうございました。またご感想いただき心よりお礼申し上げます。
当宿は銅山川に面して建っていることもあり、閑静な雰囲気を感じていただけたものと存じます。川をもっと楽しんでいただく工夫をこれからのミニ改修やリニューアルの際に取り入れていきたいな…と考えています。
お料理については、佐藤チーフとともに長くメニューの組み立てなど進めてまいりました。皆様お一人お一人の嗜好にいかにマッチするかが毎日のポイントと心がけているところです。
季節は移り、そばの花が満開の時を迎えました。実りの秋にふさわしい豊かな食材を心地よく食していただけるようと努めて参りたいと存じます。
またきっとお会いできる日を楽しみにさせていただきます。
ありがとうございました。

８月にはご利用いただき誠にありがとうございました。またご感想いただき感謝申し上げます。
①温泉街の道路は、ご指摘のとおり昔ながらの道ということもあって広々とはしていません。温泉街中心は毎朝朝市があり、歩行者天国にもなります。当宿はそこから徒歩２分ほどの距離にあるため、静かに過ごしていただける環境となっています。
②料理については、当佐藤チーフが１品１品誠実に仕込むものばかりと自負いたしておりますが、’甘い辛い’については皆様のお好みもあり判断が難しいところではございます。なおご指摘を確認し、佐藤と当日の味付けについては確認いたしさらにご満足いただけるよう工夫して参りたいと存じます。またお食事の量については、「美味しく程よく食べきっていただく！」をモットーに長く進めて参りました。これからもこの姿勢は保持したいと存じます。
なお、岩カキは８月の日本海のまさに旬です。山に来てこれは？と思われたのは大変残念ではございますが、今一番美味しい山形の旬に触れていただきたく仕入れた素材でした。私も佐藤も’日本海産’にもこだわっていきたいと考えている内容とご了解下さいませ。
③外観の写真については、ＨＰでも少ないのではとご指摘をうけておりました。秋にポジからの改良また新しい写真の撮影を行う予定でおります。
ご指摘ありがとうございました。
またきっとお会いできる日を楽しみにさせていただきます。

８月にはご家族でご利用いただき誠にありがとうございました。また有難いお便りを頂戴し心よりお礼申し上げます。
夏ならではの’いかだ下り’もご満足いただけたようで良かったです。来季も広報して参りたいと存じます。
お褒めをいただいた温泉力や食事内容、スタッフのサービス等…このお便りが夏をすごす際にどれだけ皆の大きな励みになったことでしょう。ありがとうございました。
季節は移り、山はすっかり秋の気配です。蕎麦の花が満開の季節、実りの秋にふさわしい豊富な食材を生かして囲炉裏を楽しんでいただきたいと存じます。来年で開湯１２００年を迎える肘折温泉ですが、その中にあって温泉の力を生かせるように、さらに快適に心地よくすごしていただけるサービスを目指してこれからも日々努めて参りたいと存じます。
皆様によろしくお伝え下さいませ。
またきっとお会いできる日を楽しみにさせていただきます。

８月にはご利用いただき誠にありがとうございました。また有難いうれしいお便りを頂戴し、スタッフ一同感激いたしております！
当宿は営業を始めておかげさまで３０年を過ぎました。私が嫁に来る前からの長いお付合いのお客様が多く、親子３代に渡ってかわいがっていただいているようなご家族もいらっしゃいます。今回ご一緒になられた埼玉からお越しのI様ご夫妻も、奥様の温泉治療がきっかけで４年ほど前からのご縁となり、年に３～４度お出でいただいています。今回のご宿泊では’私を励ますため’に（主人の入院ということがあったので）７月に引き続きわざわざ埼玉からいらしたとうかがい、涙があふれました。そうした皆様との深いご縁にこれからも感謝しながら努めて参りたいと存じます。
またご指摘の点についても、早速皆で確認し・コンセントの位置・シャワーＷＣの設置・朝食内容の見直し…を進めております。
季節は移り、秋となりました。今蕎麦の浜が満開の時を迎えております。きょうも全国津々浦々からお出での素敵なお客様がお見えです。
実りの秋にふさわしい豊かな食材を思う存分お楽しみいただけるよう、いい湯とともに磨き上げて参りたいと存じます。
またきっとお会いできる日を楽しみにスタッフ一同お待ち申し上げます。

７月にはご利用いただきながら、返信が大変遅くなり失礼いたしました。あってはならない会計上のミスを２度も重ねてしまったとのこと、大変ご迷惑をおかけいたしました。心よりお詫び申し上げます。
ご指摘を受け、スタッフとメール内容を確認し原因について話し合いました。その後、チェック体制を強化し現在実行しているところでございます。
せっかくお褒めいただいた「いい湯」「いい味」をさらに磨き、それをさらに光らせられるフロント対応や正確な会計処理に徹して参りたいと存じます。
季節は秋に移りました。
今湯の台高原ではそばの花が満開のときを迎えています。
もし再度ご縁がいただける際には、きっとご満足いただけますよう一同努めさせて頂きたいと存じます。
ご指摘ありがとうございました。

先日はご利用いただき誠にありがとうございました。有難いお便りを頂戴しながらお礼が大変遅くなりましたこと、心よりお詫び申し上げます。
この夏、バイクでお出での方がとても多かったような印象です。寒河江からの山越えも、月山を望みまたぶな林をくぐる山ならではのツーリングコースはバイクならではの楽しさと存じます。（私も主人も若い頃はバイク乗っていましたので…。）
夏を越え季節は巡り＜秋＞となりました。蕎麦の花が満開！のみごとな光景が広がっています。実りの秋にふさわしい食材も楽しい季節です。
７月には雨で残念でしたが、ぜひ機会をみてまたお越しいただければと存じます。
ガレージを空けてお待ち申し上げます！

再度お運びいただき心より感謝申上げます。
みごとな春の山菜に囲まれた時期をすぎ、奥山もいよいよ夏をむかえました。昨日今日と肘折温泉開湯１２００年前年祭イベントで温泉街は賑わっています。そろそろ蕎麦を蒔く時、朝市には早くも夏のきのこ’とび茸’やだだ茶豆などが並び、夏の素材を楽しみながら調理に格闘しています。次回はどの季節にお出でいただけますでしょうか…。さらにさらに「ゆったり」「のんびり」「美味しく」おすごしいただけますようスタッフ一同お待ち申上
げます。
暑さが厳しくなる折、ご自愛くださいませ。

この度は当宿をご利用いただき誠にありがとうございました。また、お褒めのお言葉を頂戴し重ねてお礼申上げます。
ご指摘の’食事の量’については、先のお客様からも同様のご意見をいただきました。今の時期にぜひ味わっていただきたいものが多く張り切りすぎてボリューム感につながったのかも知れません。
きっとまたご縁がございました折には、ぜひご希望をうかがい「食べきっていただけるよう」工夫させていただきたいと存じます。
七夕を迎えいよいよ暑さに向かいます。どうぞご自愛くださいませ。

この度は当宿をご利用いただきありがとうございました。お褒めのお言葉をいただき感謝申上げます。スタッフ一同今後の励みにさせていただきます！
ボリュームが多かったとのこと・・・
佐藤チーフと毎日メニューの組立てやお客様の嗜好状況を相談しながら進めておりますが、よく話しをするのは「いかに食べきっていただくか」ということです。
ご利用いただいた６月中旬そして現在も山菜のシーズンということで、厨房でも緑豊かな朝採りの新鮮な素材がたくさん並んでいます。今の時期にぜひ味わっていただきたいものが多く張り切りすぎてボリューム感につながったのかも知れません。
きっとまたご縁がございました折には、ぜひご希望をうかがい「食べきっていただけるよう」工夫させていただきたいと存じます。
梅雨から暑さに向かう折、ご自愛くださいませ。

この度は当宿をご利用いただき誠にありがとうございました。先日はチェックアウトの際にもお褒めのお言葉をいただき、またこのようにメールで投稿いただき心より感謝申上げます。
さてこの度お食事のお席についてご指摘いただきましたが、当宿ではお一人でゆっくりお寛ぎいただきたい一心からカウンター席にご案内いたした次第でした。
これまでも多くの皆様にお一人でのご滞在をお試しいただいてまいりました。今回のご指摘とは逆にあまり他のお客様とご一緒の席は好まれないケースが多く、隔離されたようにお感じになられてしまったことは大変残念ですが、決してお一人の方を大事にしないような考えはないことをおくみいただければと存じます。
なお、今後誤解を招かないような案内の仕方やお一人お一人のご希望の確認などをスタッフとともに一層心がけようと確認いたしました。
再度お出でいただく際には、きっと囲炉裏席で骨酒をお楽しみいただけるよう・・・一同心よりお待ち申上げます。