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4.0
投稿日：2021-03-19 21:54:09
4.0
投稿日：2018-01-06 22:02:59
立地4
rainbowhideさんの 和倉温泉 お宿 すず花 のクチコミ
12月28日に宿泊しました。
お料理がとても良かったです。
のどぐろのあぶりをメインに指定しましたが、大正解でした。
生ビールも頼めて、良い夕食を堪能出来ました。
部屋は海が見え、景観はそこそこ良かったです。
建物が古いのもあったと思いますが、そこここに傷みがあったのは仕方ないですね。
ただちょっとの工夫で傷みに心使いが出せる気がします。
と言うのはガムテープでの補修です。
トイレや関係者立ち入り制限のプレートなど、ちょこちょこと補修してますが、両面テープや和紙のテープなど使ったりすれば見栄えが少しは違う気がします。
お風呂は少々小さいですが、湯加減も絶妙で大変気分よく入れました。
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この度はお泊りいただきまして誠にありがとうございました。おくつろぎいただけたようで、またお料理を喜んでいただけたようで大変嬉しく思っております。
能登の冬は食材も豊富で、彩りも綺麗な懐石料理となりますので、お料理や器にまた力を入れて頑張っていきたいと思っております。
4月前半に食事処や男女浴室の内風呂を改装工事に入ります。能登や金沢の町家、花嫁のれんをイメージした、可愛くかつ日本の美を感じられる空間に仕上げる予定でございます。開湯1200年の湯と現代の美の調和が楽しみです。またご機会ございましたらぜひお立ち寄り下さいませ。
ありがとうございました(^^)
若女将 山下有子