ふじやん0256さん、こんにちは☆（＾ー＾）

＞部屋お任せプランでしたが2部屋使わせていただきゆっくり過ごせました

・夢サプライズプランを上手に使っていただきました。リニューアル前のお部屋利用になりますが、とってもお得なプランです☆

＞食事も本当に美味しかった

・ありがとうございます。いついらっしゃっても、美味しい食事でお迎えしたいと思っております・・☆

☆See you☆

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酒好乙女さん、こんにちは☆　(∩_∩)

＞今回は特に夫の還暦の祝いに利用させていただきました

・いつもありがとうございます。還暦のお祝いが楽しく出来たようで、うれしく思いました。水入らずの時は、やはりお部屋食がいいです☆

＞次回はこのお部屋で、料理はいつものコースでお願いできたらいいなあと思っております

・はい、お魚版☆豪華な少食を和洋室で利用したいとのことですね。了解しました。予約できるようにしておきます。今回もご利用頂き、心から感謝しております☆

☆See you☆

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たまゆみんさん、こんにちは☆　(=^_^=)


＞「豪華な少食コース」にしたのですが、少食なんてとんでもない！

・はい、ここをお詫びするのが、私の大切な仕事のひとつなんです（笑）

＞旅行好きで評価には厳しい両親も満足していました

・ご両親によろこんで頂けたのが、何よりうれしく思います（＾＾）

＞あら？と思ったこと

・チェックが甘い部分があり、申し訳ありませんでした。今後十分気を付けていきます。また、たまゆみんさんが泊まられたお部屋は、来年度にリニューアルを予定しています☆

＞次回はまっすぐそちらに向かい宿を満喫したいと思います

・ありがとうございます。次回はランチを抑えるなど、お腹を空かせてお越しくださいね・・☆


☆See you☆

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けんけん9818さん、こんにちは☆　(´ω｀*)


＞部屋のお風呂はちょっと小さく

・おっしゃる通りかもしれません。けんけん9818さんがお泊りになったタイプのお部屋は、この秋以降にリニューアルされます。お掃除をしっかりとして、お食事や接客面でカバーしております☆

＞料理は総じて美味しかったですが、特にお造りが最高でした

・ありがとうございます。ここだけは譲れない夢みさきのプライドになっています。機会がありましたら、リニューアル後のお部屋もお試しくださいませ☆


☆Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆


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angel3256さん、こんにちは☆　(´ー`)


＞部屋のバルコニーのお風呂～2人で入るには狭すぎました

はい、新渚感（特別室）のお風呂は大きめなのですが、新岬感のお風呂は１人用＋αのサイズです。見かたを変えれば、２人の距離を縮めるのにちょうどいいかもしれません（＾＾）

＞朝食のプチケーキやアイスやフリードリンクバーは夕食時にあったほうが

・おっしゃる通りですが、さすがの夢みさきも大赤字になってしまいます・・（＾＾；）夕食時にはリーズナブルなフリードリンク制もありますので、現地でお問い合わせくださいませ☆

＞食事は満足いくもの～ローストビーフが絶品でした

・本物の黒毛和牛で手作りしているローストビーフなので、素直にうれしく思います。これからも本物の食材を使って、美味しく安全な料理を提供していきたいと思っています・・☆


☆Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆


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pichi8893さん、こんにちは☆ (∩.∩)

＞食べることが大好きな母娘～味も量も満足の食事内容でした

・お母さまの誕生日を満足のいく食事で過ごしていただけて、本当にうれしく思います。

＞母は漬物が相当気に入った様子で、朝晩沢山食べていました

・黄色く着色していない「昔ながらの古漬け」をご用意しています。少々高いのですが、安全性と美味しさは譲れません・・☆

＞次回はお魚メインのプランにしてみようかと思います

・ありがとうございます。次回はお魚版の豪華な少食で、美味しい地魚をご堪能くださいませ・・☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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ヤン57795157さん、こんにちは☆ （＾０＾）ノ

＞以前は屋上にあったジャグジ～無くなっているのが残念です

・リピートでのご利用に、心からの感謝です☆スパ施設にご用意してあったサウナなどが故障したので、修繕を依頼したところ、その会社（●ニマット）が撤退してもう部品がないとのことでした。当館としても困っており、今後の対策を協議中です。現在稼働しているのは、屋内プールとジャグジーです。ご理解くださいませ。

＞とても、楽しい時間を過ごしました

・2泊でゆっくりご滞在頂きました（＾＾）ありがとうございます。のんびりされたくなりましたら、またお立ち寄りくださいませ☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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ウッチー0454さん、ご感想ありがとうございます☆


＞金目の煮付けの味は合いませんでした

・夢みさきが最もこだわっているお食事の件なので、少しだけお話を聞いてくださいね。

夢みさきがお刺身で使っている金目鯛は、鴨川や富浦などの地元漁港で、一番の上物を仕入れます。鮮度を大切にしているからです。

ただお刺身ではなく姿煮（煮付け）になりますと、もっと脂ののった金目鯛の方が美味しくなります。関東方面では、千葉の銚子と静岡の稲取がメッカですので、夢みさきでは銚子の目利き仲買人から直接買い付けています。築地で最も高値となる金目鯛です。

味付けに関しても、上記の産地ではかなり味の濃い田舎風の味付けになっています。夢みさきではそれを嫌い、新鮮な金目鯛のふっくらした味わいを楽しむため、うまみを凝縮させた”炊き具合”を独自に開発しています。

この辺がウッチー0454さんのお口に合わなかったのかもしれません。ただ、どれだけ真剣に料理を作っているか・・ご理解していただけたらうれしく、長文でご説明させて頂きました。

ご理解いただけたら、さいわいでございます☆

またのご教授、お待ちしております m(^^)m

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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ミッキー1215さん、こんにちは☆ (゜ー゜＊）

＞すばらしいロケ。おいしい料理。満足しました

・簡潔な満足のお言葉に感謝しています。ゲストとの出会いだけでなく、食材との出会いも「一期一会」・・・これからも自然を大切にしながら、美味しさ探しの旅を続けていこうと思っています・・☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者さん、こんにちは☆ (⌒-⌒)

＞カジュアルステイ～部屋は思ったほど悪くはなかったです

・お気遣いのある表現に感謝しております☆このタイプのお部屋は9月で終売し、新しいお部屋にリニューアルする予定です。

＞同じ階というのは助かりました

・海の眺めはそこそこの2階ですが、レストランやエステルームと同じ階なので、何かと便利なフロアです。

＞また利用したいと思います

・ありがとうございます。美味しいものが食べたくなりましたら、気軽にお立ち寄りくださいね☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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こたごうさん、こんにちは☆ (=^.^=)

＞食事の時間が2日とも変更となった

・お調べしましたが、1泊目は当館の手配ミス、2泊目も夢みさきの都合によるものでした。もう一組のゲストのお子さんが、急きょ病院に行かれることになったので、食事の順番を逆にさせて頂きました。誠に申し訳ありませんでした。今後十分気を付けてまいります。m(_*_)m

また、浴用タオルの件はほかにお申し出がございませんが、再度チェックするように申し付けたことをご報告いたします。

＞ゆっくりくつろげました

・ありがとうございます。これからもいろいろな面で改善を進めてまいります☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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HSS1346さん、こんにちは☆ (⌒-⌒)

＞海水浴に使わせてもらいました

・適度な時間であれば、タラソ効果も期待できる海水浴は最高ですね☆あと海辺は、海と陸の温度差で、”移流霧”が時々発生します。朝夕が涼しいという証（あかし）なんですよ（＾＾）

＞食事の最初の段階が 遅すぎたのは 多少不満

・お調べしましたが、レストランに７組以上のゲストが連続でお入りになられたため、最初のお刺身が遅れてしまいました。申し訳ありません。

ただ、お刺身の作り置きが嫌いな宿ですので、少しお時間を頂いていることもご理解いただければさいわいです☆

＞料理内容は 満足出来ました

・ありがとうございます。次回は手際よくご用意したいと思いますので。機会がありましたら今回のように、気軽にお立ち寄りくださいませ☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者さん、こんにちは☆ (^-^*)/

＞部屋もお任せでしてが檜のお風呂付で良かったです

・ご理解いただいていると思いますが、夢サプライズプランはお部屋タイプをお任せいただく代わりに、お得な料金でご利用いただけます☆

＞サプライズになりませんでした。とっても美味しいケーキだったのに少し残念でした

・本当に申し訳ありませんでした。ごめんなさい！当日はサプライズケーキが５組さまあり（感謝☆）、スタッフが手順よくお出しできませんでした。今後気を付けてまいります☆

＞ご飯も大満足で説明もわかりやすく味もとても美味しかったです

・（‐＾▽＾‐）☆ヨカッタデス☆

＞また利用したいと思います

・ありがとうございます。気遣いのあるパパさんと待たせてしまったお子さんにも、よろしくお伝えくださいませ☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者さん、こんにちは☆ (=^_^=)

＞お風呂と往復しているだけで１晩過ぎてしまったような感じです

・お部屋を楽しんで頂けたようで良かったです☆

＞アラカルトバイキングから自由に持ってくる形式。これがすごくいいと思いました

・私が全国3000軒の宿を巡ってきて、どこもやっていなかったので、新たに提案しました。飲んべいさんと飲まない方、食の進む方と少食の人、すべてのゲストにストレスフリーの食事スタイルです☆

＞実は一番おいしかったのが、カレーライス

・おっしゃる通りのこだわりカレーです。私も週１～２回は食べています（＾＾）

＞また来たいと思う一方、確実に太って帰ることになるのでちょっと悩んでしまいます笑

・夢みさきにお越しになるうえで、最も大切なことはランチをスルーするか、控えめにすることだと思います。食材の栄養バランスには自信がありますが、食べ過ぎてしまっては・・（笑）

ありがとうございました☆

次回はランチ抜きでお待ちしていま～す！

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者さん、こんにちは☆ o(^-^)o

＞お風呂の方もいいお湯で展望風呂でリラックスできました

・海を眺めながら温泉を楽しむには、最高の季節になりました☆洗面等の設備は、年間の改善リストに入れましたので、もう少しお待ちくださいませ。

＞おすすめはモーニングバイキングのカレーです

・はい、日によって変わりますが、最高級三元豚の切り落としなどを入れた、コクのある人気カレーです☆

＞また遊びに帰ります、お世話になりました

・ありがとうございます。美味しい料理をご用意して、またのお帰りをお待ちしていますね（＾＾）☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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ksato1さん、こんにちは☆ (=∩_∩=)

＞特筆すべきは食事の良さでした

・手ごろな料金で、本当に美味しいお魚とお肉を両方出せるお宿がなかったので、夢みさきでやってみました（＾＾）

実はここまでの道のりは苦節の連続だったのですが、あきらめない熱意が生産者さんや業者さんに伝わり、こんな料理コースが出来上がりました。

よろこんで頂けてよかったです☆

＞接客やサービスもとても親切で非常に満足です

・マニュアルにこだわらない、人間味あふれるおもてなしを心がけています。

＞金賞受賞していることを考えるとしっかり取り組んで頂きたいです

・はい、よく理解していますので、今回ご利用頂いたタイプのお部屋は、今年中にすべてリニューアルさせて頂きます。

＞総合的にみるともう一度来たいです

・問題があるとすればお部屋だけだと思いますので、次回は違うタイプのお部屋でお迎えしたいと思っています。ご利用ありがとうございました☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者様へ

いろいろな面で未熟な宿ですので、投稿者様にはご不便をおかけして、ご満足頂けなかった点があったことをお詫びいたします。申し訳ありませんでした。

いつものように言い訳は致しません。おっしゃる通りなのだと思います。今後直していける部分については、改善を検討させて頂きます。

＞とても無礼だなと思いました

・お布団敷きはベテランの派遣スタッフなのですが、お気持ちを害してしまったようで、再度お詫び致します。

ただひとつ、夢みさきのゲストをお迎えするスタンスについてお話させてください。

「ゲストはお客様ではなく、大切な友人としてお迎えさせて頂く」

そこにはもちろん上下関係などなく、私たち「夢みさきスタイル」のおもてなしで、気持ちよく過ごしていただき、しあわせな時間を双方で共有していこうという考えです。そんなおもてなしには、やはり相性というものが存在するのも事実です。

”無礼”というお言葉は相手を見下す時に使われる言葉なので。とても哀しく、残念に思いました。

もちろん今回の件で、お布団敷きの係りにも厳重注意させて頂きましたが、彼らも彼らなりにプライドも持って仕事に取り組んでいますので、もう少し思いやりのあるお言葉でご教授頂けたらさいわいです。

今後とも「夢みさきスタイル」のおもてなしに共感を持っていただけるゲストたちのために、精いっぱい頑張っていこうと思っています。

長くなってしまい、申し訳ありません。

最後までお読みいただき、ありがとうございました☆

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投稿者さん、こんにちは☆（＾－＾）

＞海が見える広い部屋で子供達も大変喜んでしました

・サイド・オーシャンビューですが、２部屋続きの広いお部屋・・気に入って頂けてよかったです☆

＞夕食の創作料理は大変おいしかったです

・とってもうれしいです。コース料理は量もありますので、アラカルトバイキングに行きすぎてしまうと・・（＾０＾；

＞また機会があったら是非伺いたいと思います

・ありがとうございます☆また美味しいお刺身が食べたくなったら、気軽にお立ち寄りくださいね（＾＾）

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者さん、こんにちは☆（＾－＾）

＞点検した方が良いかもです

・いろいろ教えてくださってありがとうございます。点検を進めておきますね（＾＾）

＞おばあちゃんも張り切って泳ぎました

・∩(´∀`∩) ☆ヨカッタデス☆

＞酔った男性客でも来たら怖いだろうな

・夢みさきでは個人のゲストを大切にしているので、もう１５年以上団体のお客さんをお取りしておりません。その方が快適に過ごしていただけるからです。ご心配に感謝です（＾＾）

＞また行きますね。お世話になりました

・またご家族のみなさんとお会いできるのを楽しみにしています（＾＾）

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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投稿者さん、こんにちは☆（＾－＾）

＞料理がとてもおいしかったです

・返信に困ってしまうほどの、簡潔で分かりやすいコメントに感謝です！（笑）

＜一番ネタ＞しか使わないピッチピチの地魚だけでなく、新潟・上越の契約農家から送られる甘くて美味しい減農薬のお米、北海道・札幌市場直送のカニ、普通では扱えないＡ５限定の黒毛和牛・・・全国3000か所を巡ってきた私が厳選した食材なので、素直にうれしいです☆

美味しいものが食べたくなりましたら、またお立ち寄りくださいね☆

Ｓｅｅ　ｙｏｕ☆

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