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料亭旅館 八ツ三館のクチコミ･お客さまの声
総合5
正面玄関口の前は狭い一方通行道路で駐車するのに気を遣うが、通行人も慣れてるようで嫌な顔をされることはなかった。建物はHP写真を見ての通り、飛騨と聞いて想像されるような造りで、よく保存された博物館に滞在してる感じだった。味噌せんべいで抹茶をいただきながらチェックインの手続きをする。仲居さんの案内で館内設備の説明や案内をされて部屋へ向かう。増築を重ねているからか入り組んでいた。その関係もあり、最大限に整備してあるものの、あちこちに坂や段差があり、日本家屋らしく白熱灯のみの暗さなので（もっともその方が風情がある）目が慣れるまで幾分気を付ける必要があると思う。庭が見えてマッサージ機や本、ヒーリング系BGMが流れている広い休みどころがあった。標準客室にも拘らず川向こうのお寺が見渡せ、畳は格子柄、炉は切ってあり手が込んでいる。トイレは最新式の全自動と快適に過ごすための設備に抜かりない。大浴場は内風呂のみ温泉だけれど、もともと温泉地でない以上止むを得ないかな。脱衣場にバスタオル・ボディタオルが置かれている。食事はとても美味しかった。一見田舎風の素朴な料理に見えても、下拵えに工夫があったりする。盛り付けは美しいし、あまり旅館の食事では見かけない子持ちアユの塩焼きは焦げ目なくじっくり焼かれ、ホクホクした食感が楽しめた。肉料理も飛騨コンロの上で焼き具合はお好みでという宿がほとんどの中深い味付けのソースがかかったステーキだった。窓外の庭には時期的にあるはずのないアジサイが見えた。朝食時に改めて眺めたら「幽霊の正体見たり・・」的で面白かった。夕食中に、ご主人がオチのないオチを交えながら、宿や古川の解説を飛騨やんさを締めに入れて１０分ほど語ってくれた。これを毎晩やってるのかと思うと頭が下がる。喉を傷めないかしら。寝具は質の良い軽い羽根布団で寝心地が良かった。朝食も飛騨らしい料理中心の和食で、プラス５００円でコーヒーやリンゴ・桃といったジュースをお願いできる。高山に古き良き造りとしっかりした接客を持ち合わせた宿がなくなった今、こういう宿があると宿泊するだけでも飛騨のエッセンスが味わえる気がした。
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この度はご縁を賜りまして当館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。飛騨での休日を十分にご満喫くださいましたでしょうか。「あたたかく、さりげなく、美しく」という思いとともに、お客様の五感を癒せる宿を目指し努力しております。まだまだ至らぬ点多々ございますが、今回のお言葉でまた一歩、お客様にお喜び頂ける宿屋に近づけた思いです。飛騨は四季折々にいろいろな表情をお見せします。また機会をお作り頂きぜひお越し下さい。ありがとうございました。
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総合5
投稿者さんの 料亭旅館 八ツ三館 のクチコミ
正面玄関口の前は狭い一方通行道路で駐車するのに気を遣うが、通行人も慣れてるようで嫌な顔をされることはなかった。建物はHP写真を見ての通り、飛騨と聞いて想像されるような造りで、よく保存された博物館に滞在してる感じだった。味噌せんべいで抹茶をいただきながらチェックインの手続きをする。仲居さんの案内で館内設備の説明や案内をされて部屋へ向かう。増築を重ねているからか入り組んでいた。その関係もあり、最大限に整備してあるものの、あちこちに坂や段差があり、日本家屋らしく白熱灯のみの暗さなので（もっともその方が風情がある）目が慣れるまで幾分気を付ける必要があると思う。庭が見えてマッサージ機や本、ヒーリング系BGMが流れている広い休みどころがあった。標準客室にも拘らず川向こうのお寺が見渡せ、畳は格子柄、炉は切ってあり手が込んでいる。トイレは最新式の全自動と快適に過ごすための設備に抜かりない。大浴場は内風呂のみ温泉だけれど、もともと温泉地でない以上止むを得ないかな。脱衣場にバスタオル・ボディタオルが置かれている。
食事はとても美味しかった。一見田舎風の素朴な料理に見えても、下拵えに工夫があったりする。盛り付けは美しいし、あまり旅館の食事では見かけない子持ちアユの塩焼きは焦げ目なくじっくり焼かれ、ホクホクした食感が楽しめた。肉料理も飛騨コンロの上で焼き具合はお好みでという宿がほとんどの中深い味付けのソースがかかったステーキだった。窓外の庭には時期的にあるはずのないアジサイが見えた。朝食時に改めて眺めたら「幽霊の正体見たり・・」的で面白かった。夕食中に、ご主人がオチのないオチを交えながら、宿や古川の解説を飛騨やんさを締めに入れて１０分ほど語ってくれた。これを毎晩やってるのかと思うと頭が下がる。喉を傷めないかしら。寝具は質の良い軽い羽根布団で寝心地が良かった。朝食も飛騨らしい料理中心の和食で、プラス５００円でコーヒーやリンゴ・桃といったジュースをお願いできる。
高山に古き良き造りとしっかりした接客を持ち合わせた宿がなくなった今、こういう宿があると宿泊するだけでも飛騨のエッセンスが味わえる気がした。
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この度はご縁を賜りまして当館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
飛騨での休日を十分にご満喫くださいましたでしょうか。
「あたたかく、さりげなく、美しく」という思いとともに、
お客様の五感を癒せる宿を目指し努力しております。
まだまだ至らぬ点多々ございますが、今回のお言葉でまた一歩、
お客様にお喜び頂ける宿屋に近づけた思いです。
飛騨は四季折々にいろいろな表情をお見せします。
また機会をお作り頂きぜひお越し下さい。
ありがとうございました。