両親へのプレゼント旅行でしたので、宿泊した母から届いたメールをそのまま書かせていただきます。
「とっても良かったです！料理もおいしかったし、気配りもきいていたし、温泉もよかった！お父さんは露天で自由に飲める日本酒がおいてあるのがお気に入りでした。本当にありがとうございました。いつの日か親子でまた行きたいです！」
ということでした。また、浴衣がお食事用と就寝用の２組あることにも感動していました＾＾それと部屋に入ったらいきなり熊の敷物があってびっくりしたと言って、熊と一緒に撮った写真が送られてきました・・・。なにやら年甲斐も無くはしゃいでいる様子でしたよ＾＾；
温泉めぐりが趣味の両親ですが、「こんな宿初めて！」と大満足の様子だったので、本当に八ッ三にしてよかったと思っています。今度は私が行きたいです！

設備・接客とも極め細やかなサービスで、とても気持ちよく宿泊させていただきました。特に接客については、女将さんをはじめどの従業員の方も、丁寧な対応で、本当に心地よい時間を過ごすことができました。
歴史ある宿で設備については、少し心配しておりましたが、掃除もいき届き、シャワーつきトイレなどもあり快適でした。
24時間入浴できるお風呂もありよかったのですが、片側しか（２つのうち一つ）利用することができず、露天風呂がある浴室のように、翌日は男女入れ替えで、違うお風呂に入浴できればよかったかなと思いました。
今まで、「もう一度絶対に泊まりたい」と思えるほどの宿はありませんでしたが、家族でも友人とでも何度も訪れたくなる宿でした。

　あいにくの雨でしたが、料理・お酒・お風呂等非常に満足でした。
　翌日飛騨・高山を散策した時は、車を降りているときだけ雨がやんでいて幸いでした。
　食事中の当主のお話も非常に面白く聞かせていただきました。
　ちなみに、お食事の時の日本酒に関して、それぞれ簡単な説明書きがあると選ぶときの判断基準になっていいかなとも思いました。

先日はお世話になりました。
歴史を感じる期待以上の宿。
食事も素晴らしく、味はもちろん、目でも楽しませて頂きました。
夕食、朝食も個室なので落ち着けました。
対応もとても良く、気持ち良く過ごすことができました。
また機会があれば、ぜひ泊まりたい宿です。

露天風呂付の客室に宿泊させていただきました。評判とおり、大変満足いく旅館でした。サービスについても過度ではなく、非常にここちよかったです。飛騨白川の町事態が、高山のように観光地、観光地しておらず、大変静かで、心やすまる感じが大変気にいりました。料理も大変おいしく、どの料理も一手間かけた、おいしいものでした。特に、夕食の鮎はおいしかった。久しぶりに鮎を食べたこともあり、ちょっと感動しちゃいました。食事の時の部屋越しに聞こえるお話も大変楽しく聞かせていただきました。もう一度、止まってみたいと思った宿は、国内では初めてです。また、機会がありましたら、宜しくお願いします。

今年の誕生日会はお蔭様で楽しく美味しく過ごせました。
またぜひ、お世話になりたいと思います。

高山から古川を観光してきましたが、古川はしっとりと落ち着いていて静かな所で大変良かったです。
八ツ三館さんもお食事、サービスともにとても満足しました。
特にお風呂のタオルが使いたい放題というのは助かりました。
夕食時に女将さんにいろいろお聞きしたことにも、丁寧にお答えいただき古川のことをとても深く知ることが出来ました。
仲居さんも若い女性の方でしたがとても感じが良かったです。
隣りの個室のお客さん（子ども）が騒いでいたことを申し訳なさそうにしていたり、とても丁寧なサービスでした。
ただ、残念なのはお部屋のウォシュレットが作動しなかったことです。
朝だったので特にフロントには言いませんでした。

9ヶ月の子供を連れて宿泊しましたが、子供用のお昼寝布団を用意していただいたり色々ご配慮ありがとうございました。
　担当していただいた仲居さんにとてもかわいがっていただき、子供も喜んでおりました。
　また、子供の小さな絵本の忘れ物を送料ご負担のうえ送っていただき申し訳ございませんでした。またよろしくお願い致します。

先日利用させていただきありがとうございました。
両親と妹家族りようさせてもらてみんな大満足でした。
くちコミの情報てとても大事だと実感させられました。
従業員を接待の良さ
食事のときの演出、お料理も子供用も含めとても満足しました。
ほたる狩りの企画などいたせりつくせりでまた、行きたいお宿です。
その節は、宜しくお願いします。

夫婦で宿泊した者です。若い仲居さんの態度がとてもよかったです。また、夕食のしゃぶしゃぶがとてもやわらかくおいしかったです。蛍も見ることができて、妻はとても喜んでいました。次の機会があったらまた宿泊したいと思います。

フルムーンコースを利用させていただきました。利き酒付きの食事は、和風の中に、洋風を取り入れた気の利いたものと思います。量もちょうどでした。
若い係の方もよく教育が行き届いていましたし、女将さんの暖かい雰囲気もよかったです。
帰りに白川郷に寄りましたが、随分昔に訪問したときに比べ、観光地化していて驚きました。古川の落ち着いた今の雰囲気が、これからも続くことを願っています。

今回、2泊3日でお世話になりました。食事は１日目の会席料理が非常に美味しく期待以上でした。2日目は飛騨牛のしゃぶしゃぶでしたが、あまりお肉が霜降りではなかったのが少し残念でした。（私共夫婦は脂身の多めのお肉が好きなので）リニューアルされたばかりの露天風呂付き客室は細部に心遣いが施され、とても居心地のよいものでした。窓からの景観を考えると難しいのかもしれませんが、窓を開けられるよう網戸があると自然の風や前を流れる川のせせらぎを感じることが出来てよいと思いました。
後、私共のお世話をして下さった若い仲居さんはとても良い方でした。
全体的には非常に満足度の高い旅館でしたのでまた是非、泊まりたいと思います。

久しぶりに母も一緒に旅行しました。いままで泊まった中で、一番よかったと喜んでおりました。食事が大変おいしく、器も綺麗で楽しめました。ほたるを何年ぶりかに見ることが出来、よい思い出になりました。また今度、違った季節に泊まってみたいお宿です。

結婚３０年の節目に女房と二人で特別室に宿泊させていただきました。評判通りの落ち着いた雰囲気の古い宿でした。従業員の対応も満点でした。ただ客室付き露天風呂が天然温泉でなかったのが残念でした。帰りに飛騨古川の町並み、世界遺産の白川郷を見て帰りました。思い出の『旅』となりました。ありがとうございました。

夫婦お世話になりました。二人とも今回の旅行は大変、心に残る旅となりました。古川は時間をわすれ心地よい空気を感じられる街。そして何よりも二人とも宿ではなんとも言えぬ心の安らぎが得られ幸せな時を過ごせました。
夕食の和蝋燭の演出だけでなく、料理の味付け、量、質どれもが和蝋燭の炎と同じ心が感じられる料理で満足。
最近の旅館では何処でも同じパターンの朝食が多くなり、夕食とのギャップに減滅を感じることが多くなって来ているのに、逆に手抜き一切無しで小さな鯵の干物の骨を取り除き食べやすくしているのにはただ驚きの一言。
温泉の質も良く、浴室も良く清潔に手入れされており満足。
サービスは細部にわたり痒い所にも手が届く感じしかもそれが押し付けでなく自然と全体の流れの中で何気なくあり不自然さが無く本当に心地良かったです。
このような宿に出会えたことは嬉しいです。
（ただ1つだけ気になった点は夕食の飛騨牛の焼き加減の好みを聞いて欲しかった、嫁さんの肉は筋が多く残念：次回に期待！！）
次回は子供達にも本物を体験させたいと思い家族でお世話になりたいと思います。本当にお世話になりました。有難うございました。

さすが、総合部門エリア１位獲得のことはあります。
丁寧なおもてなしで、食事も美味しく、蛍鑑賞も出来て非常に楽しい一夜を過ごすことができました。
今回の旅行目的は八ツ三館に泊まることを主目的で出かけましたが
大満足です。ご主人の挨拶の口上楽しませていただきましたし、女将さんのお人柄も大好感です。
老舗旅館が少なくなる中で、色んな工夫感心しました。
末永く、我々旅人を、楽しませてください。
何度も訪ねたい旅館のひとつです。

たまには親孝行でもと母と２人でお邪魔しました。
口コミ評価が高かったので選んだのですが、朝・夕共に料理が非常に美味しく、歴史を感じさせる風情ある建物であると共に設備は和風モダンで快適なものでした。お部屋の窓からは３寺参りの１つのお寺が川を挟んですぐに見え、お食事用の個室からは中庭の景色が眺められ、和の風情を存分に楽しめました。
温泉好きで色んな温泉地を訪れた私としては、こちらお風呂は場所がら眺望を期待するのは難しく「普通」と言う評価にさせて頂きましたが、総合評価としては満点だと思います。
母もまた友人や父を誘って訪れたいと感激しておりました。
唯一の欠点は正面玄関の判りにくさですね。
車で行ったのですが、見つけるのになかなか苦労しました。
とは言え、これだけ満足したのでそれもご愛嬌でしょう。
お宿の皆様、心づくしのおもてなし有難うございました。

今回の旅行は母親の誕生日祝いと、
父の日をかねての娘からのささやかなプレゼント旅行でした。
選んだのは「ランキング1位記念」のお得なプラン。
このお得なプランのおかげで、
こんなに評価のよいお宿にお安く泊まれてハッピー。
自家用車で出かけ、高山で観光の後、宿にチェックイン。
客室係りの方に観光情報をいただき、
宿周辺も歩いて観光。
古川の町並みが美しく、三寺参りもできました。
久しぶりの両親との旅行でしたが両親は大喜びでした。
旅行が好きな夫婦でよく出かけていますが、
こちらのお宿はまた来たいと申しておりました。
お宿からのおもてなしの心が感じられる
希少なお宿です。
リラックスルームもとてもよかったです。
料理も最高！岩魚の塩焼き、飛騨牛、とても美味しかったです。
一番よかったのは客室係りの女性です。
いろいろお世話になりました。
家に帰ってからも「あの仲居さんよかったわ～」と言ってました。
くれぐれもよろしくお伝えくださいませ。
また、お宿からのお心配りにも感謝です。
本当にお世話になりました。
飛騨古川の町が大好きになりました。
またお邪魔します。ありがとうございました。

結婚１０周年記念ということで、６月２日からの２日間をハレの日プランにて宿泊させていただきました。
妻の「しっとりと和風で」との希望を受けて、後悔のないような和風旅館を探していたところ、満点の星マークと皆さんの高評価の羅列を目にし、迷わず予約しました。
褒めどころは他の皆さんが述べられているとおりですが、総評価として「きめの細やかさ」という点を挙げさせてもらいます。それは、宿の方々の適切な接遇をはじめとして、施設の各所に散りばめられた風格と遊びの部分との調和、アメニティ類のクオリティ、見せ方・量・タイミングとも絶妙なお料理、などなど各所に見られます。「あ、こんなところにもこだわりが…」なんて館内を探し歩くのも面白いかもしれません。
妻は、就寝専用の浴衣や質の高い足袋の用意、シャンプー類のこだわり、食事（専用個室）や布団の上げ下げなどにかかる入室への配慮などを例に挙げ、「旅館に泊まった時に気になる小さな不安が全くなかった」と喜んでおりました。
５種類の利き酒セットの日本酒がいずれも“日本酒らしさ”が強すぎる種類のもので追加を躊躇ってしまった、朝食後にコーヒーを頼もうと備え付けのベルを押して（２回）呼んだが反応がなかった、…などいう僅かな点もありましたが、全てを手放しで褒めるのもシャクだなあ（笑）という天邪鬼の声として受け取ってください。チェックアウト時に会員登録を申し込んだことが私どもの回答です。
近くの町並みにあるコロッケや乳製品は美味だし、有名な某ロウソク店の店主は気さくに20分以上も語ってくれましたし、古川の町全体でもてなしてくれたような気分で、気持ちよく帰途につくことができました。