この度は　秋田のご旅行にビルケをご利用くださり本当にありがとうございました。天然の掛け流しの温泉に、今は天然のキノコが数種類出回り、新米、酒っこと、身体も胃袋も秋田の自然の恵みであったまっていただくことが出来たと思います。ぜひ、季節を変えて　また秋田さ、おざってたんせなぁ。
へば　また！　

この度は　温泉に酒っこを楽しみにビルケにおいでいただきありがとうございました。ビルケでは　秋田　Gクラブ（県内の酒蔵が月ごとに限定酒をだしてくる）の酒っこをグラス酒で飲むことができるので、いろいろな酒っこが飲めるのは楽しいですよね。訪れるたびに違う酒っこを楽しむことができます。アルコールの苦手な方も楽しめる手作りの酢やあまえっこ（ノンアルコールの甘酒）、桜湯もあります。夕食も地元の食材をいろいろ使っているので　田舎のごっつぉも素朴ながら楽しんでいただくことができたと思います。
ぜひまた　ビルケさおざってたんせ！へば　また！

秋田のご旅行に、ビルケをご利用くださりありがとうございました。春夏秋冬　それぞれに良さがいっぱいある田沢湖だんしから、ぜひまたいらしてたんせなぁ。へばまた！

このたびは　ビルケをご利用下さりありがとうございました。
ビルケについて　とても詳しくご説明いただき（しかも　なんとありがたいご感想までも）本当にうれしく思います。
秋田にお出でになったのなら、秋田の事をもっとわかっていただきたいと思い、地元の物を使い、地元の話をしています。秋田はいついらしても美味しい物がたくさんありますので　ぜひまたいらしてたんせな。へば　また。

コマクサで大焼砂がピンクの絨毯が敷き詰められたようになっている時期なのに、登山できず宿泊のみとなってしまわれたこと、本当に残念でした。
さて、昨年日本一となったぶどうラガービールをご注文くださり、ありがとうございました。秋には採ってきた山ぶどうで作った自家製ジュースもあります。今度は秋の秋田駒にもぜひいらしてたんせな。
へば、また！

お友達との冬のご旅行にビルケをご利用くださりありがとうございました。ビルケは古くて小さな民宿で、お客様にご不便をおかけすることも多いかと思います。んだんすども、秋田にいらしたからは秋田のいろいろなことを見聞きし、味わっていただきたいと思っています。田沢湖はいつ来ても良いところです、ぜひまたおざってたんせな。
へば、また！

秋田のご旅行にビルケをご利用くださりありがとうございました。
ここ水沢の湯っこ　いいんすべ。毎日この湯っこさ入ってる私もそう思います。暇な日は朝　昼　夜と３回は湯っこさはいるすもの。でも、痩せませんが・・・・。
季節をかえておいでになると、また違う景色、味に出会えるとおもいます。
また、田沢湖さ　ビルケさおざってたんせな。
へば　また！

秋田の田舎の民宿に、「また来たい。」と思っていただけたのが、なにより嬉しいです。
自分で採ってきた山菜や実家や友達からの野菜をいろいろな方法で保存し、お客様に食べてもらうのが楽しいんだすものな。秋田のお母ちゃんのごっつぉをまた食べに、水沢温泉の湯こさはいりにいらしてたんせな。
へば　また！

たざわ湖スキー場においでの際に、ビルケをご利用くださりありがとうございました。
お風呂にところには、ご自由に使っていただけるように　タオル、ドライヤー、洗濯機もおいてあります。息子の勤めている会社のサンプル品をいろいろ置いて、お客様に使っていただいています。「ビルケで使って良かったから、買って使用しています。」と言ってくださる方がたもいらっしゃいます。、今度おいでになる時は、是非いろいろなものをたっぷりお使いになってみてください。
またご当地クイズに使ったカミツレ（カモミールの生薬名）を山形では普通に使っていると教えていただき、その後の話のなかで使わせてもらっています。ぜひ、四季折々の田沢湖を楽しみにいらしてたんせな。おまちしているんしな。
へば、また！

ご夫婦のご旅行にビルケをご利用下さりありがとうございます。「山菜を食べたくて来ました」のお言葉をお聞きしにっこり！この時期は暇をみては野山にでかけ山菜とっているので、山菜好きのお客様にはたくさんの種類の山菜をお出ししているんすもの。
今日はねまがりたけと山ウドとコシアブラとヒデコを採ってきました。たくさんとれたときにはいろいろな方法でほぞんしておくので、ぜひまたビルケさいらしてたんせな。へば、また！

スキーシーズン終了まで、スキーのご宿泊のお客様がいらして下さり　感謝いたします。
酒っこの話となりますが、３月１７日にビルケにご宿泊のお客様は　２杯とはいわず　全種類のお酒をサービスしています。アイリスのロケの時にイ・ビョンホンさんがお出でになった記念に。
毎年やっていますので、いつかその時にいらしてください。お待ちしているんしな。
秋田でスキー　いいんすべ！
へば、また！

秋田のご旅行にビルケをご利用くださりありがとうございました。夕食の時にかならずといっっていいほど　秋田でロケがあった韓国ドラマの話をお聞き頂いていますが、聞き手が喜んでくださるとついつい調子に乗って語りすぎてしまうところがあります。んだんすども喜んでくださって何よりです。知り合いのおばあちゃんに聞いて、秋田の田舎のごっつぉのレパートリーを増やしているんしから　ぜひまた田沢湖さおざってくださいね。へば、また！

このたびはビルケをご利用していただき　ありがとうございました。
かなり込み合っている日にお泊りいただきましたが、何度も温泉にはいっていただくことができて、本当によかったです。
紅葉の時期でなければ、温泉だけでなく宿も貸切のようにご利用いただけることも多いんしから、ぜひ　時期をかえて　またビルケにおざってみてたんせな。こちらこそ　またお会いできる日を楽しみにしているんしなぁ。へば　また！

せっかくの秋田へのご旅行でしたのに、本当に申し訳ございませんでした。連休でビルケもこみあっていて、安普請の家のためご迷惑をおかけいたしました。　
食堂でもうるさいくらいに大きな声で次々とまくしたてて話していたのではないかと思い、反省しています。すぐに改善できることと、時間とお金をかけなくては直せないことがありますが、お客様が気持ちよくお過ごしできるような宿へとかえていきたいおもっていますので、ぜひまた　田沢湖へビルケへおいでになっていただけたら幸いです。

このたびは　ビルケをご利用くださりありがとうございました。
例年なら見ごろの角館の桜がまだあまり咲いておらず、残念な思いをなさったと思います。
でも　満足されてお帰りいただき、なによりです。
特に、ビョンホンさんの話を喜んで聞いてくださり、感謝いたします。ぜひ　田沢湖でもロケをおこなったドラマをご覧になって　また田沢湖に　温泉、うめもん、ロケ地にもなった鶴の湯などをご堪能しに　おざってたんせなぁ。
へば、またのおいでをお待ちしているんしな。

ビルケの温泉は　時には熱いし、換気をよくしすぎていて寒いし、赤ちゃんがびっくりしないで　くれたようで、よかったです。

ぜひ　赤ちゃんをお連れになり　ビルケで家族３人で温泉にはいりに来てたんせな。

その時　ご希望があれば　温泉掃除をちゃんとしておきますので、温泉の１番風呂にどうぞおはいりくださいね。　　　へばまた！

このたびはビルケをご利用くださり、そのうえ私達までも心温まる、嬉しいお言葉たくさんの感想をお書きくださり　本当にありがとうございます。まずまず　喜んでいただけて　イカッタ～です！たくさんお話できて　とても楽しい時間を過ごすことができました。桜の頃は　ミズバショウもカタクリもきれいだんすよ。ぜひ　また　おざってたんせな。へばまた！

なんと　なんと！！ビルケの（および　韓国ドラマ　アイリスの）宣伝をたっぷりしていただきありがとうございます。夕食時のビルケ母ちゃんの話をきちんと聞いていてくださり、感謝いたします。んだんですよ。イ・ビョンホンさんのドラマは、日本では来年の上半期放送とのことで、秋田の見所満載となっていると思いますので、みなさんに観ていただき　また秋田に行ってみようと思っていただきたいと思っています。壁のサインはビルケのお宝です。ちなみにスキー場ロケでスキーヤーのエキストラをやった息子は赤いスキーウェァーをきています。ぜひ、みてたんせなぁ！へば、また！

せっかく秋田においでいただいたのに、いろいろご不便をおかけし申し訳ありませんでした。毎年　梅雨のあとの暑くなった数日間、アリが浴室で行列をつくってしまいます。いろいろ手を尽くしてはいるものの、なんともならずお客様にご不快な思いをさせてしまっています。申し訳ありません。
料理の味はだんだんとしょっぱぐちになってきていました。気づかせて下さり、ありがとうございます。お客様のためにも薄味を心がけます。メニューについても品数や量を考えて、より多くのお客様に満足していただけるものを考えて、おだししていきたいと思います。
韓国ドラマ「アイリス」に映った秋田をご紹介したり、仙北市のご当地クイズをやったりして、この町の事をもっとわかっていただこうと思ってやっています。知らず知らずのうちにやりすぎていたことに気づかされました。これからは控えめにやっていきたいと思います。ありがとうございました。
ここ田沢湖には清潔で静かでゆっくりおくつろぎいただけるいいお宿さんがたくさんあります。どうかこれに懲りずに、ぜひ秋田に、田沢湖においでくださるよう願っています。

この度は本当に申し訳ありませんでした。
せっかくの田沢湖へのご旅行なのに、不快な思いをさせてしまい、心からお詫びいたします。

直すべきこととして、部屋の案内の文章に二段ベッドの縦横高さをきちんと表示します。
マットは必ず敷いていますが、コロナ禍になって寝具の連続使用はしないで最低2日間休ませているので、薄いマットになってしうこともありました。もう少し厚いマットを増やします。

夕食時のご当地クイズは、お客様に秋田のことを知っていただきたいという思いでやっています。これからは静かにご参加していただくように最初にお伝えしてから始めます。

パーテーション越しにお酒の種類や料理のご説明をしていますが、マスクを二枚重ねにしてお話させてもらいます。

食堂はお客様がいらっしゃるときは二か所の窓を開け、空気が流れるようにしています。二階も夜の除菌掃除が終わる前までは2か所窓を開けています。

二階のくつろぎルームは冷蔵庫やお茶のご利用と喫煙場所のご利用のみに限定します。

安普請なのでドアの開け閉め、廊下を歩く足音、トイレの水が流れる音など響きますので、本当に申し訳ありません。でも直せません。

感染症対策がこれまで不十分で、たくさんのお客さまに不安で不愉快な思いをさせてしまったことを深く反省します。

秋田県民割事務局からの指示に従いたいと思います。本当の申し訳ありませんでした。

田沢湖にあるたくさんの宿はきちんと感染対策をとって営業していますので、どうぞ田沢湖にまたおいでになってください。

本当に申し訳ありませんでした。