東北旅行のさいにビルケをご利用くださり、ありがとうございました。
ここの温泉は硫化水素（硫黄）と炭酸水素塩泉の２種類の泉質がまざったものです。成分にはカルシウムにメタケイ酸も多く含まれており、まさに美肌の湯です。浴室の天井も高く換気がよいので硫黄の匂いもさほど強くは感じません。
おっしゃるとおり、ぜひ違う季節にも田沢湖を訪れてみてください。ここはいい土地だすから。
へば、また！

お友達との冬のご旅行にビルケをご利用くださりありがとうございました。ビルケは古くて小さな民宿で、お客様にご不便をおかけすることも多いかと思います。んだんすども、秋田にいらしたからは秋田のいろいろなことを見聞きし、味わっていただきたいと思っています。田沢湖はいつ来ても良いところです、ぜひまたおざってたんせな。
へば、また！

お帰りになる時に、「ここの朝食は、手抜きでなく　良いです。」と言っていただき　おおきな励ましをいただいて本当に嬉しかったです。春、夏にたくさん採って保存しておいた山菜を朝にも食べていただくのがはりあいにもなっています。
また、ご予約くださり感謝します。へば、お待ちしているんしな。

ゴールデンウィークの後のこの時期は、私が採った山菜がたくさん。本当に旬の山菜を味わっていただき、うれしいです。田沢湖は温泉有り、秋田駒・乳頭山あり、湖あり、たくさんお種類の山菜あり、酒っこあり　と盛りだくさんの所です。ぜひまた　機会をつくっていらしてたんせな。
へばまた！

せっかく秋田においでいただいたのに、いろいろご不便をおかけし申し訳ありませんでした。毎年　梅雨のあとの暑くなった数日間、アリが浴室で行列をつくってしまいます。いろいろ手を尽くしてはいるものの、なんともならずお客様にご不快な思いをさせてしまっています。申し訳ありません。
料理の味はだんだんとしょっぱぐちになってきていました。気づかせて下さり、ありがとうございます。お客様のためにも薄味を心がけます。メニューについても品数や量を考えて、より多くのお客様に満足していただけるものを考えて、おだししていきたいと思います。
韓国ドラマ「アイリス」に映った秋田をご紹介したり、仙北市のご当地クイズをやったりして、この町の事をもっとわかっていただこうと思ってやっています。知らず知らずのうちにやりすぎていたことに気づかされました。これからは控えめにやっていきたいと思います。ありがとうございました。
ここ田沢湖には清潔で静かでゆっくりおくつろぎいただけるいいお宿さんがたくさんあります。どうかこれに懲りずに、ぜひ秋田に、田沢湖においでくださるよう願っています。

ご夫婦のご旅行にビルケをご利用下さりありがとうございます。「山菜を食べたくて来ました」のお言葉をお聞きしにっこり！この時期は暇をみては野山にでかけ山菜とっているので、山菜好きのお客様にはたくさんの種類の山菜をお出ししているんすもの。
今日はねまがりたけと山ウドとコシアブラとヒデコを採ってきました。たくさんとれたときにはいろいろな方法でほぞんしておくので、ぜひまたビルケさいらしてたんせな。へば、また！

まずは　晩秋から潜んでいる”カメムシ”が、暖かくなると　春と勘違いして出てしてしまいます。本当にご迷惑をおかけいたしました。この虫さえいなければ　この田沢湖高原は本当に良い所なんだんすども・・・・。自然が豊か　ということでおゆるしください。
そして、秋田県で一番大きいたざわ湖スキー場が目の前にあるビルケに　ぜひスキー、温泉を楽しみにいらしてたんせな。
へば、お待ちしているんしなぁ。

また　ビルケをご利用くださりありがとうございます。しかも　あのドラマをご覧くださったと聞き、本当に嬉しかったです。
マラソン大会前日で　天候も良くなく、しかもビルケは満室。いろいろな面でご不便をおかけしたことと思いますが、また　おいでくださるとのお言葉をみて　本当に感謝いたします。
田沢湖もビルケも　いつお出でになっても”違う味わい”がある所だんしから　ぜひまたいらしてたんせな。
スキーの季節には　これまた”うまい！！”酒っこがいろいろあるんしから、まず　来てみてたんんせなぁ。
へば、また！

秋田のご旅行にビルケをご利用くださり、ありがとうございました。お盆の暑い時期でも　夕食には鍋っこがでて　びっくりされたかもしれませんが、やっぱり秋田に来たら鍋っこといろいろなガッコ（漬け物）は召し上がっていただきたくておだししているんしもの。
夕食時に　お隣の席のご夫婦とも会話がはずんでらして良かったです。狭い食堂ならではの良さ！だと思っています。
お食事時にいろいろなビデオをお見せするのも、秋田はいつお出でになってもいい所だからだんしもの。ぜひ　季節をかえておざってたんせな。
へば　お元気で・

このたびは　ビルケをご利用くださりありがとうございました。ビルケは本当にちっぽけな宿で、ほとんどビルケ母ちゃん一人であれこれやっているので、至れり尽くせりのサービスはできなくて、お茶でも　アメニティーでもお客様がお好きなようにお使いいただいています。お部屋も　掃除はしていますが古いまま。
こんな宿ですが　ご満足していただいて　本当によかったです。お嬢様が秋田の大学にいられる間
どうぞまたいらしてたんせな。
田沢湖はいついらしても　おいしい食材があるし
酒っこもつぎつぎと”うめぇ”のがでてくるんしから。いろいろな季節の秋田の自然、食材を堪能していただけたら幸いだんし。へば、また！

このたびはビルケをご利用していただき　ありがとうございました。
かなり込み合っている日にお泊りいただきましたが、何度も温泉にはいっていただくことができて、本当によかったです。
紅葉の時期でなければ、温泉だけでなく宿も貸切のようにご利用いただけることも多いんしから、ぜひ　時期をかえて　またビルケにおざってみてたんせな。こちらこそ　またお会いできる日を楽しみにしているんしなぁ。へば　また！

このたびはビルケをご利用くださりありがとうございました。おいでになられた日は他にお客様がおられず、ゆっくりご利用していただくことができたと思います。
今度はぜひ　奥様と田沢湖にいらしてたんせな。あ、またお仕事のときにも　ご利用いただけたらなんとありがたいことだんし。へば、また！

このたびは　ビルケをご利用くださりありがとうございました。
例年なら見ごろの角館の桜がまだあまり咲いておらず、残念な思いをなさったと思います。
でも　満足されてお帰りいただき、なによりです。
特に、ビョンホンさんの話を喜んで聞いてくださり、感謝いたします。ぜひ　田沢湖でもロケをおこなったドラマをご覧になって　また田沢湖に　温泉、うめもん、ロケ地にもなった鶴の湯などをご堪能しに　おざってたんせなぁ。
へば、またのおいでをお待ちしているんしな。

このたびは、ビルケをご利用くださり　ありがとうございました。”秋田の懐かしい知り合いの家に来ている”ようなお気持ちでおくつろぎいただけたら　と思っているので、本当におかったです。秋のきれいな駒ケ岳も楽しんでいただけてなによりです。ビルケも秋田駒も　またのお出でをおまちしているんし。ぜひまたいらしてたんせなぁ。へば、また！

このたびは秋田のご旅行に、ビルケもご利用くださりありがとうございました。今回の田沢湖は写真撮影は無理な天気で残念でしたが、紅葉、雪、新緑　どの季節も美しいですので、また田沢湖にお二人でおざってたんせなぁ。黒森ゲレンデは圧雪もされるようになり、より楽しく滑ることができるようになりました。ぜひ、たざわ湖スキー場にもおいでください。へば、また！

秋田のご旅行にビルケをご利用くださりありがとうございました。
ここ水沢の湯っこ　いいんすべ。毎日この湯っこさ入ってる私もそう思います。暇な日は朝　昼　夜と３回は湯っこさはいるすもの。でも、痩せませんが・・・・。
季節をかえておいでになると、また違う景色、味に出会えるとおもいます。
また、田沢湖さ　ビルケさおざってたんせな。
へば　また！

大切な方とご一緒のご旅行に、ビルケをご利用していただきありがとうございました。明るく元気すぎたかもしれませんが、よろこんでいただけてなによりです。お母様やおばあさまが韓国ドラマをご覧になっていらっしゃるとお聞きし　なおさら話がはずみ、私もなんとおもしゃかったんしよ。また田沢湖さ　ぜひいらしてたんせな。へば　お待ちしているんしな。

この度は本当に申し訳ありませんでした。
せっかくの田沢湖へのご旅行なのに、不快な思いをさせてしまい、心からお詫びいたします。

直すべきこととして、部屋の案内の文章に二段ベッドの縦横高さをきちんと表示します。
マットは必ず敷いていますが、コロナ禍になって寝具の連続使用はしないで最低2日間休ませているので、薄いマットになってしうこともありました。もう少し厚いマットを増やします。

夕食時のご当地クイズは、お客様に秋田のことを知っていただきたいという思いでやっています。これからは静かにご参加していただくように最初にお伝えしてから始めます。

パーテーション越しにお酒の種類や料理のご説明をしていますが、マスクを二枚重ねにしてお話させてもらいます。

食堂はお客様がいらっしゃるときは二か所の窓を開け、空気が流れるようにしています。二階も夜の除菌掃除が終わる前までは2か所窓を開けています。

二階のくつろぎルームは冷蔵庫やお茶のご利用と喫煙場所のご利用のみに限定します。

安普請なのでドアの開け閉め、廊下を歩く足音、トイレの水が流れる音など響きますので、本当に申し訳ありません。でも直せません。

感染症対策がこれまで不十分で、たくさんのお客さまに不安で不愉快な思いをさせてしまったことを深く反省します。

秋田県民割事務局からの指示に従いたいと思います。本当の申し訳ありませんでした。

田沢湖にあるたくさんの宿はきちんと感染対策をとって営業していますので、どうぞ田沢湖にまたおいでになってください。

本当に申し訳ありませんでした。
　

せっかくの秋田へのご旅行でしたのに、本当に申し訳ございませんでした。連休でビルケもこみあっていて、安普請の家のためご迷惑をおかけいたしました。　
食堂でもうるさいくらいに大きな声で次々とまくしたてて話していたのではないかと思い、反省しています。すぐに改善できることと、時間とお金をかけなくては直せないことがありますが、お客様が気持ちよくお過ごしできるような宿へとかえていきたいおもっていますので、ぜひまた　田沢湖へビルケへおいでになっていただけたら幸いです。

初めての秋田へのご旅行に、ビルケをご利用くださり、なんとはぁ～　ありがとうございました。ほかにもうお一人のお客さまだけだったんしから、小さい温泉でも湯ったり入っていただけたと思います。秋田の”うめもん”も気に入っていただけたようで、本当にいかったです。
お帰りの際にも言ったんすども、今度はかわいい彼女と来てたんせなぁ。ビルケ母ちゃんもさらに田舎料理の腕をあげておきますね。へば、また！