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磯料理・旅館 やまにのクチコミ・お客さまの声
家族3人で御世話になりました。3歳幼児の寝具を別に用意してもらいました。他の旅館より安く、家族ゆったり就寝できました。部屋の掃除も行き届き、畳他など良く手入れされていました。カップルにもお奨めです。食事も地物の立派な魚で、鮪、金目の他鰺などは大型の黄色味の強い吟鰺でした。タタキでなく小骨を丁寧に抜いた味厚の刺身です。関鰺に引けを取らないものです。小付けのもずく酢に入った鯖は、締め方は油に合わせた仕事がしてあり、別に食べたかった位です。昔から江戸前は、猿島~観音崎~鴨居沖~松輪瀬と言われており、浦賀水道の潮流にもまれた魚は、日本人の味覚の原点だと思います。次回は特別料理を事前に注文してみたいと考えています。
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この度は、ご利用頂きまして誠に有難う御座いました。数々の有難いお言葉を頂き大変嬉しく拝見いたしました。「走水」の地名の由来は、潮流の速い所と言う「速水」であったとも聞いております。また、鴨居沖を過ぎた魚と観音崎の魚では築地市場の値が違うとも聞きます。今は江戸前のアナゴ、と海苔が最盛期です。またどうぞお越し下さいませ。お待ち申し上げております。 女将
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投稿者さんの 磯料理・旅館 やまに のクチコミ
家族3人で御世話になりました。3歳幼児の寝具を別に用意してもらいました。他の旅館より安く、家族ゆったり就寝できました。部屋の掃除も行き届き、畳他など良く手入れされていました。カップルにもお奨めです。食事も地物の立派な魚で、鮪、金目の他鰺などは大型の黄色味の強い吟鰺でした。タタキでなく小骨を丁寧に抜いた味厚の刺身です。関鰺に引けを取らないものです。小付けのもずく酢に入った鯖は、締め方は油に合わせた仕事がしてあり、別に食べたかった位です。昔から江戸前は、猿島~観音崎~鴨居沖~松輪瀬と言われており、浦賀水道の潮流にもまれた魚は、日本人の味覚の原点だと思います。次回は特別料理を事前に注文してみたいと考えています。
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この度は、ご利用頂きまして誠に有難う御座いました。
数々の有難いお言葉を頂き大変嬉しく拝見いたしました。
「走水」の地名の由来は、潮流の速い所と言う「速水」であったとも聞いております。
また、鴨居沖を過ぎた魚と観音崎の魚では
築地市場の値が違うとも聞きます。
今は江戸前のアナゴ、と海苔が最盛期です。またどうぞお越し下さいませ。
お待ち申し上げております。
女将