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5.0
投稿日：2012-02-14 10:12:41
心をほどく体験と心が躍る蟹と魚 海辺のうまし宿 とト屋（京都府）
4.0
投稿日：2012-02-14 10:05:09
4.0
投稿日：2011-10-04 09:52:50
5.0
投稿日：2011-10-04 09:49:37
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投稿日：2011-10-04 09:32:41
総合5
猫の子さんの 旭川旭岳温泉 湯元 湧駒荘 のクチコミ
施設は普通でしたが、お風呂と食事が売りの宿です。温泉については泉質、温度等それぞれの好みだと思います。本物の温泉であることは実感できます。食事は素晴らしかったです。初めて食べる料理法などたくさんありましたが、どれもアイデア倒しにならず成功しており、特に一泊目の湧水ゼリーは感動する美味しさでした。大雪山の湧水をぜりーにしてあるのですが、水が美味しいってこういうことなのね、と実感できました。最後のご飯の入れ物が茶筒のような形で、いくらを乗っけて食べるには食べにくく、これをご飯茶碗か小どんぶりに変えれば、この日の夕食は私にはパーフェクトでした。２泊目の食事も素晴らしく特に半分に切ったメロンの中にヴィシソワーズを入れたものは、これまた感動物でした。すべてが、もうちょっと食べたいという量に抑えてあるのが成功している感じなので、あえて言えば毛蟹は半身でなく、1/4ぐらいにしておいたほうが・・・という気がしました。もちろん美味しく全部身をほじって食べましたが、そこで満足してしまって鍋・増水が食べられなくなったのが残念でした。
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この度は湧駒荘にご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
お料理では大変ご満足いただけましたようでうれしく思います。湧水は当館の自慢でございまして東川町源水の源水と呼ばれるほど豊富で美味しいお水です。お水本来の美味しさ、大切さをお伝えしたいとの想いでご提供させて頂いてる湧水ゼリーは多くの皆さまから高いご評価を頂いております。
メロンとヴィシソワーズは夏期定番の一品ですがこの時期は安定した入荷が見込めないためご連泊される一部のお客様にご提供させて頂いております。名残のメロンにご堪能頂けましたようでなりよりでございます。
ご指摘頂きましたいくつかにつきましては検討させて頂きご来館頂く多くのお客様にご満足頂けますよう努力いたします。
季節を変えての再訪、心よりお待ち申し上げます。
湯元 湧駒荘