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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣（ＢＢＨホテルグループ）のクチコミ･お客さまの声
総合3
ふるさと割りを利用して、宿泊しました。ブリしゃぶがついた冬の海の幸満喫プランを選択しました。今年は寒ブリが不漁とのことで、当日のブリが氷見のものなのかは不明でした。ブリを堪能できるいいプランと思います。ふるさと割りの利用でなければ利用できなかったので、いい思い出となりました。
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Ａさま この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣にお越しいただき、誠にありがとう存じました。 鰤しゃぶ付コース、お楽しみいただけたようで良かったです。ご存じのとおり、今季の鰤は数十年ぶりの大不漁となりました。南下する鰤の魚群が、富山湾内に入り込むルートでなかったことが大きな原因ですが、それでもぽつぽつと氷見産鰤の水揚げがあった日に買付できた場合は、お出ししておりました。ただ、今期の氷見産鰤は、絶対数が不足のため、どうやっても入手できない日もあり、能登産や佐渡産、日本海産と使い分けせざるを得ない日もございました。氷見産鰤が買付できなかったときでも、板長がしっかりと目利きし、状態の良いものだけを選び抜いて、ご提供させていただきました。氷見産鰤の時は、お品書きに「氷見産」と記載いたしますが、それ以外の時は「天然」の表記とさせていただきました。 来シーズンは、鰤がどっと富山湾に来てくれることを願っております。 どうぞ、また是非にお越しくださいませ。 女将 ひらたよしえ* * * * * * *～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～
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総合3
投稿者さんの 氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣（ＢＢＨホテルグループ） のクチコミ
ふるさと割りを利用して、宿泊しました。
ブリしゃぶがついた冬の海の幸満喫プランを選択しました。
今年は寒ブリが不漁とのことで、当日のブリが氷見のものなのか
は不明でした。
ブリを堪能できるいいプランと思います。
ふるさと割りの利用でなければ利用できなかったので、いい思い出と
なりました。
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Ａさま
この度は氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣にお越しいただき、誠にありがとう存じました。
鰤しゃぶ付コース、お楽しみいただけたようで良かったです。
ご存じのとおり、今季の鰤は数十年ぶりの大不漁となりました。
南下する鰤の魚群が、富山湾内に入り込むルートでなかったことが大きな原因ですが、それでもぽつぽつと氷見産鰤の水揚げがあった日に買付できた場合は、お出ししておりました。
ただ、今期の氷見産鰤は、絶対数が不足のため、どうやっても入手できない日もあり、能登産や佐渡産、日本海産と使い分けせざるを得ない日もございました。
氷見産鰤が買付できなかったときでも、板長がしっかりと目利きし、状態の良いものだけを選び抜いて、ご提供させていただきました。
氷見産鰤の時は、お品書きに「氷見産」と記載いたしますが、それ以外の時は「天然」の表記とさせていただきました。
来シーズンは、鰤がどっと富山湾に来てくれることを願っております。
どうぞ、また是非にお越しくださいませ。
女将 ひらたよしえ
* * * * * * *
～全国約90店舗展開中のBBHホテルグループ～